Бобы эдамаме

код товара: 1801
Характеристики
Калорийность (на 100г):
122 ккал
Условия хранения:
температура от +2 до +6; влажность до 85-95%
Срок хранения:
2-3 дня
Страна происхождения:
Таиланд
Другие названия:
соевые бобы

Особенности. Бобы эдамаме – традиционный продукт для территории Азии. Эти молодые соевые бобы имеют вид небольших продолговатых стручков, каждый из которых содержит по 2-3 семени. Оболочка эдамаме имеет насыщенный зеленый цвет и может быть покрыта небольшим пушком, а сами бобы обладают деликатным сладким вкусом и нежной текстурой. Зачастую эдамаме готовят прямо в стручках, но в пищу употребляют только их содержимое – оболочка слишком жесткая даже в недозрелом виде.

Применение. В Японии эдамаме отваривают или готовят на пару, после чего приправляют солью и подают в качестве закуски к пиву. Из очищенных перемолотых бобов, приправленных соком лайма и соусом табаско, делают пасту, которую едят с кукурузными чипсами или намазывают на тосты. Эдамаме добавляют в салаты, овощные рагу и супы, готовят с ними лапшу в китайском стиле или просто обжаривают на сковороде. Хотите попробовать бобы эдамаме? Этот продукт легко заказать в интернет-магазине FreshMart!

Польза. Бобы эдамаме считают одним из лучших источников легкоусвояемого белка среди продуктов растительного происхождения, что делает их особенно уместными в вегетарианском рационе. Пищевые волокна способствуют нормализации работы кишечника, а при регулярном употреблении помогают контролировать уровень холестерина в крови, тем самым снижая риск развития заболеваний сердечно-сосудистой системы. Железо способствует формированию здоровых клеток крови, а фолиевая кислота необходима для правильного внутриутробного развития плода.

Витамины: А, C, Е, K, витамины группы B

Макро- и микроэлементы: кальций, железо, магний, фосфор, калий, натрий, цинк, селен

Другие вещества: аминокислоты, пищевые волокна

Внешний вид товара может отличаться от изображений, представленных на сайте.

Читать полностью
Похожие товары
0