Арахис очищенный жареный

код товара: 181
Цена
90.00
грн
Количество
кг
Сумма
90.00
Характеристики
Калорийность (на 100г):
551 Ккал
Условия хранения:
температура от 0 до +10; влажность до 70%

Арахис также известен как земляной орех, это растение семейства бобовых родом из Южной Америки, где существует более 70 его видов. Свое второе название – земляной орех, арахис получил не беспочвенно. Чтобы полностью созреть его завязи погружаются в землю.

Арахис употребляется в пищу как в сыром, так и поджаренном виде. Также он добавляется в кондитерские изделия или используется для изготовления паст. Арахис перерабатывается на арахисовое масло во многих странах.

Арахис богат витамином PP около 90% суточной потребности организма в 100г ореха. В нем также содержится множество микроэлементов, таких как магний, калий и фосфор. В состав арахиса входит 35% суточной нормы белков и 50% жиров, и это при полном отсутствии холестерина.

В арахисе присутствует фолиевая кислота, которая способствует обновлению клеток организма. Соединения полифенолы, входящие в состав ореха, имеют антиоксидантные свойства и предотвращают процессы раннего старения. Кстати, в жареном арахисе полифенолов содержится на 25% больше, чем в сыром.

Из-за высокого содержания протеинов арахис быстро вызывает чувство сытости. Крайнее злоупотребление арахисом ведет к набору избыточного веса.

Содержание витаминов в арахисе (на 100г съедобной части):

Витамин В1 ------------------- 0.7 мг

Витамин В2 ------------------- 0.1 мг

Витамин PP ------------------- 13,2 мг

Витамин С -------------------- 5 мг

Читать полностью
Похожие товары
Рецепты в которых есть этот товар
0