• Апельсин крупный

Апельсин крупный

код товара: 68
Цена
85.00
грн
Количество
кг
Сумма
85.00
Характеристики
Калорийность (на 100г):
40 Ккал
Условия хранения:
температура от +4 до +8; влажность - 90%

Название этого фрукта происходит от голландского appelsien, которое является калькой с французского pomme de Chine, что значит «Китайское яблоко». Французы назвали этот плод так потому, что он был завезён из Китая.  Интересно то, что апельсиновое дерево – это гибрид мандарина и помело.

Применение в кулинарии нашли мякоть, цедра и сок апельсина. Из мякоти апельсинов получаются отличные десерты – сорбеты, мороженое, торты, пироги, кексы, печенье, желе. Сок и цедра апельсинов применяются в маринадах к мясу и рыбе, в заправках для овощных и мясных салатов и как основу для соусов. Для придания блюдам яркого цитрусового аромата добавляется цедра апельсина. Мякоть апельсина хорошо сочетается по вкусу с морепродуктами, поэтому апельсины часто используются в лёгких салатах с морепродуктами.

Об употреблении апельсинов сырыми и в качестве соков не стоит и говорить. К тому же в таком виде они способны принести организму наибольшую пользу.

Апельсин – это взрывная смесь витаминов. Он чрезвычайно полезен для организма человека. Повышается иммунитет, улучшается пищеварение и аппетит, снижает утомляемость. Апельсины рекомендуют применять при заболеваниях желчного пузыря, печени и при подагре.

Апельсины рекомендуют применять при излишнем весе и ожирении.

Содержание витаминов в апельсине (на 100г съедобной части):

Витамин А--------------------0,05мг

Витамин В1-------------------0,04мг

Витамин В2-------------------0,03мг

Витамин В3 или РР---------0,20мг

Витамин В9-------------------5,00мкг

Витамин С--------------------60,00мг

Витамин Е--------------------0,22мг

Читать полностью
Похожие товары
0