Айва

код товара: 71
Цена
114.00
грн
Количество
кг
Сумма
114.00
Характеристики
Калорийность (на 100г):
57 Ккал
Условия хранения:
температура от 0 до +2; влажность 90 - 95%
Срок хранения:
1-2 месяца

Айва – название древесных растений и их плодов. Это растение происходит из Средней Азии, Кавказа и Закавказья. Далее распространилось и натурализовалось в южных и центральных районах Европы, в районах Азии с умеренным климатом, по всему Средиземноморью. Ныне культивируется на всех континентах, исключая Антарктиду. Айва активно используется не только в кулинарии, но также и в фармакологии (используют плоды, листья и семечки).

В кулинарии редко используют плоды в сыром виде вследствие их жесткости и вязкости. Наиболее часто из айвы готовят варенье, желе, мармелады, цукаты, компоты, различные напитки, а также используют в качестве приправы к мясным блюдам.

Обладающим лечебными свойствами считается сок из айвы.

Содержание витаминов в плодах айвы (на 100г съедобной части):

Витамин А--------------------0,40мг

Витамин В1-------------------0,02мг

Витамин В2-------------------0,04мг

Витамин В3 или РР------------0,10мг

Витамин С--------------------23,00мг

Читать полностью
Похожие товары
0