Тофу шелковый органический Clearspring 300г - FreshMart
Цена за 1 шт.мин. заказ 1 шт. В наличии Тофу шелковый органический Clearspring 300г
127.00 ₴
Товар добавлен в корзину
шт.
Растительный сыр "Оригинал" блок Violife 200г - FreshMart
Цена за 1 шт.мин. заказ 1 шт. В наличии Растительный сыр "Оригинал" блок Violife 200г
107.00 ₴
Товар добавлен в корзину
шт.
Растительный сыр "Чеддер" блок Violife 200г - FreshMart
Цена за 1 шт.мин. заказ 1 шт. В наличии Растительный сыр "Чеддер" блок Violife 200г
107.00 ₴
Товар добавлен в корзину
шт.
Растительный сыр "Фета" блок Violife 200г - FreshMart
Цена за 1 шт.мин. заказ 1 шт. В наличии Растительный сыр "Фета" блок Violife 200г
128.00 ₴
Товар добавлен в корзину
шт.
Растительный сыр "Копченый" слайсы Violife 140г - FreshMart
Цена за 1 шт.мин. заказ 1 шт. В наличии Растительный сыр "Копченый" слайсы Violife 140г
92.00 ₴
Товар добавлен в корзину
шт.
Растительный сыр "Оригинальный" слайсы Violife 140г - FreshMart
Цена за 1 шт.мин. заказ 1 шт. В наличии Растительный сыр "Оригинальный" слайсы Violife 140г
92.00 ₴
Товар добавлен в корзину
шт.
Растительный сыр "Моцарелла" блок Violife 200г - FreshMart
Цена за 1 шт.мин. заказ 1 шт. В наличии Растительный сыр "Моцарелла" блок Violife 200г
107.00 ₴
Товар добавлен в корзину
шт.
Растительный крем-сыр "Оригинальный"  Violife 150г - FreshMart
Цена за 1 шт.мин. заказ 1 шт. Нет в наличии Растительный крем-сыр "Оригинальный" Violife 150г
Товар добавлен в корзину
шт.
Тофу копченый классический Vegetus 250г - FreshMart
Цена за 1 шт.мин. заказ 1 шт. Нет в наличии Тофу копченый классический Vegetus 250г
Товар добавлен в корзину
шт.
Тофу грибной Vegetus 250г - FreshMart
Цена за 1 шт.мин. заказ 1 шт. Нет в наличии Тофу грибной Vegetus 250г
Товар добавлен в корзину
шт.
Тофу с морскими водорослями Vegetus 250г - FreshMart
Цена за 1 шт.мин. заказ 1 шт. Нет в наличии Тофу с морскими водорослями Vegetus 250г
Товар добавлен в корзину
шт.
Тофу прессованый без добавок Vegetus 250г - FreshMart
Цена за 1 шт.мин. заказ 1 шт. Нет в наличии Тофу прессованый без добавок Vegetus 250г
Товар добавлен в корзину
шт.
Читать полностью

Классический сыр не подходит людям, которые решили отказаться от продуктов животного происхождения. Многие производители, к счастью, расширяют свой ассортимент. Можно без проблем купить растительный сыр, который по вкусу почти не отличается от традиционного. К тому же его видов очень много, поэтому даже очень требовательные потребители найдут тот вариант, который точно понравится.

Составляющие растительного сыра

Продукты бывают из разных ингредиентов – это зависит от рецепта. В основном для производства используются:

  • соевый белок;
  • растительное масло;
  • дрожжи;
  • хлопья агар-агара.

В состав могут входить и другие ингредиенты. Например, миндальные орехи, макадамия или кешью. Нередко в состав растительного сыра входят глицерин, мука тапиоки и бактериальные культуры.

Некоторые виды продуктов обрабатывают, чтобы получить нужные текстуру и вкус. Многие производители используют традиционные методы приготовления, а также минимальное количество ингредиентов, чтобы продукт был максимально полезным.

Основные виды

В интернет-магазине представлены разные растительные сыры, отличающиеся по текстуре и вкусу. Самые популярные виды:

  1. Копченый. Обладает очень насыщенным вкусом и слегка пряным дымным ароматом. Благодаря плотной структуре отлично подходит для приготовления разных горячих блюд.
  2. Фета. По вкусу не отличается от классического. Для нее характерны кисловатый вкус и воздушная структура. Фету добавляют в салаты и используют для приготовления бутербродов.
  3. Тофу. Сыр готовится из бобов. Благодаря нейтральному вкусу выбирают для десертов, соусов, салатов и супов. Сыр тофу может быть с грибами, морскими водорослями или копченым.
  4. Моцарелла. Чистый аромат получен за счет того, что в составе нет специй. Моцареллу выбирают для приготовления пиццы, пасты и салатов.

Это только несколько видов растительных сыров. Производители могут использовать самые разные ингредиенты, чтобы получить интересные вкусы и порадовать потребителей новинками. Очень популярен сыр тофу. И на это есть свои причины.

Чем полезен тофу

В сыре содержится большое количество витаминов и минералов. Растительный белок не является источником плохого холестерина, так как нет молочного жира.

Тофу содержит аминокислоты, необходимые для мочевыделительной и нервной системы. К тому же соевый творог не вредит сердцу и сосудам.

Благодаря продукту улучшаются защитные силы организма. Если регулярно потреблять тофу, то риск заболеть со временем будет небольшим, а инфекционные болезни будут переноситься довольно просто.

Сыр богат кальцием, необходимым для укрепления костей. Считается, что снижается риск образования в желчном пузыре кальциевых камней. Кроме того, в тофу много железа, которое предотвращает развитие анемии.

Благодаря большому количеству холина и лецитина организм легче переживает стрессы, а нервные клетки восстанавливаются быстрее. К тому же улучшаются концентрация и память. Регулярное употребление тофу улучшает интеллектуальную деятельность, а информацию становится проще запоминать.

Продукт обладает антиоксидантными свойствами, поэтому его рекомендуется ввести в рацион, чтобы процессы старения протекали медленней. В тофу мало калорий, так что сыр употребляют те, кто хочет избавиться от лишнего веса.

Как выбрать растительный сыр

На рынке представлена разная продукция, насыщенная витаминами и микроэлементами. Возникает вопрос: какому же растительному сыру отдать предпочтение и как его выбрать?

Для начала нужно ознакомиться с этикеткой. Например, продукты могут содержать крахмал, который предварительно обрабатывается. В таком ингредиенте нет ничего опасного и даже наоборот – он является источником энергии. Крахмал используют для улучшения консистенции сыра.

Растительное масло используется для обеспечения нужной жирности и влажности. Для усиления вкуса могут добавляться специи – например, морская соль или разные экстракты. Иногда используют чеснок, зелень или перец. Важно знать, что эти все ингредиенты не вызывают аллергию.

Хорошо, если в состав входит витамин В12, который производители специально добавляют в сыр.

Продукт продается в разных формах. Например, можно приобрести тертый сыр или нарезанный кусочками. Важно, что используются специальные пакеты, защищающие от влияния внешних факторов.

Нужно обратить внимание на срок годности. Растительный сыр не содержит искусственных консервантов, поэтому хранить его долго нельзя.

Как употреблять и хранить

Растительный сыр бывает разной консистенции. Твердый используется для копчения, запекания и жарки. Можно добавлять в разные салаты. Мягкий подходит для приготовления десертов, супов и соусов.

Сыр тофу часто маринуют в лимонном соке. Он подходит для приготовления закусок, котлет, карри и мисо-супа.

Необходимо придерживаться определенных правил хранения. После того, как соевый сыр разрезан, его нужно промыть и залить водой, которую рекомендуется часто менять, чтобы продукт долго сохранял свежесть. Тофу можно замораживать и хранить в морозилке до 5 месяцев.

Где приобрести растительный сыр

Freshmart – интернет-рынок продуктов, где можно купить продукцию высокого качества. Мы сотрудничаем только с проверенными производителями, поэтому даем гарантию, что растительный сыр порадует вас вкусовыми качествами.

Ассортимент продукции достаточно большой. Вы можете приобрести такие виды растительного сыра:

  • чеддер;
  • моцарелла;
  • фета;
  • копченый.

Тофу представлен в разных вариантах. Вы можете купить как классический соевый сыр, так и с разными вкусами – например, грибной.

Цена продуктов невысокая, так как мы сотрудничаем с производителями напрямую. Вы можете приобрести столько видов сыра, сколько пожелаете.

Доставка осуществляется разными способами. В Киеве можно воспользоваться услугами курьера, в другие регионы Украины отправляем логистическими компаниями.

Полностью очистить корзину?
Удалить товар?