Сушёный кокос
Сушеная мякоть кокоса - это совсем не редкость, сегодня её можно найти почти на каждой кухне. Многие не представляют себе любимой выпечки или конфет без этой добавки с характерным сливочным ароматом. Если Вам необходимо купить кокос - интернет магазин FreshMart готов предложить большой выбор этого продукта как в свежем, так и в сушеном виде.
Кокос - это плод кокосовой пальмы, произрастающей в тропическом поясе обоих полушарий. Говоря о полезных свойствах кокоса, необходимо упомянуть его высокую питательную ценность, значительное содержание пищевых волокон, калия, фосфора и фолиевой кислоты. У покупателей этого экзотического плода часто возникает вопрос о том, как открыть кокос. Это довольно просто, хотя и потребует некоторых усилий. Для начала необходимо хорошо зафиксировать кокос, после чего аккуратными ударами кухонного молотка расколоть скорлупу. Если Вы хотите сохранить кокосовую воду, которая находится внутри ореха, перед этим стоит сделать одно-два отверстия на месте темных точек с одной из сторон - скорлупа в этой области самая тонкая и легко поддастся нажиму обыкновенной отвертки или шила.
Кокосовая стружка представляет собой высушенную и измельченную мякоть кокосового ореха. Пожалуй, это самый популярный продукт, получаемый из кокоса. Из неё, в свою очередь, можно легко приготовить кокосовое молоко. Для этого кокосовую стружку или мякоть свежего кокоса необходимо взбить в блендере вместе с очищенной водой (сушеный кокос лучше предварительно замочить). Плотность готового продукта можно регулировать: добавив немного больше воды, получают кокосовое молоко, которое хорошо подходит для приготовления напитков и азиатских супов. Напротив, уменьшив количество воды, Вы получите кокосовые сливки, которые станут отличной основой для легкого десерта.
Чипсы из кокоса - это легкий, но при этом питательный перекус между основными приемами пищи. Но не стоит забывать, что такие сухофрукты имеют достаточно высокую калорийность.
При выборе сушеного кокоса необходимо обращать внимание на срок годности продукта - он не должен превышать 12 месяцев. А выбрать вкусную и качественную кокосовую продукцию помогут отзывы.
Украина хоть и не обладает тропическим климатом, но найти сушеный кокос и здесь не проблема! Сделав заказ на нашем сайте, жители города Киев буквально в тот же день могут насладиться любимыми блюдами с этим экзотическим продуктом.