Изюм

Изюм Кишмиш
98.00 грн/кг
Изюм золотистый
120.00 грн/кг
Изюм синий теневой
184.00 грн/кг
Изюм Дамские пальчики
194.00 грн/кг
Изюм синий Узбекистан
123.00 грн/кг
Изюм Джамбо

Изюм заказать легко!

Многие покупают сухофрукты оптом, считая, что они хранятся почти бесконечно. На самом деле, как и любой другой продукт, они имеют свой, ограниченный срок хранения. Большинство сухофруктов допустимо хранить в сухом прохладном месте в течение 6-12 месяцев.

Мнения о том, сколько можно есть изюма в день, расходятся. Некоторые источники считают его исключительно полезным в любых количествах, однако, принимая во внимание высокую калорийность продукта и значительный процент глюкозы в его составе, всё же стоит придерживаться разумной меры. С другой стороны, сушеный виноград ценится благодаря внушительному списку полезных веществ в его составе – здесь присутствуют витамины группы B, а также C, E, K. Набор микроэлементов тоже не отстаёт: в этих ягодах много калия, кальция, железа, магния, фосфора, марганца и меди. Но и этим польза изюма не ограничивается – в темных сортах содержится большое количество антиоксидантов, а отвар из этих ягод применяю как отхаркивающее и общеукрепляющее средство при простудных заболеваниях.

Изюм по праву считают одним из самых популярных сухофруктов. В языках тюркской группы слово üzüm буквально означает «виноград». Лучший изюм получат путем естественного высушивания ягод на солнце, но часто для обработки винограда используют специальные сушилки с небольшой температурой нагрева, что позволяет контролировать уровень влажности продукта и сохранить максимум полезных веществ.

Сколько же разновидностей изюма существует? В сущности, их количество можно приравнять к числу сортов винограда, но в повседневной жизни обычно достаточно разделения на темный и светлый изюм. Для многих важным фактором является отсутствие в изюме косточек - такой сухофрукт производят из сорта кишмиш.

Почти любой рецепт итальянского печенья бискотти или рождественского кекса штоллен не обходится без этого компонента, сладость которого дополняют корица, гвоздика, имбирь и мускатный орех. Без изюма невозможно представить традиционный пасхальный кулич или творожную пасху, как и сладкие сухари с изюмом, которые для многих являются любимым лакомством.

Наряду с более распространенными сухофруктами, такими как финики, инжир и чернослив, встречаются и более необычные вариации – например, сушеная хурма, манго или дыня. Для того чтобы попробовать их, необязательно выходить из дома – FreshMart привезет Вам самое вкусное!

Читать полностью
0
Сортировать