Сортировать:

Грибы

Грибы белые сушеные 100г
361.00 грн/шт.
Грибы Еринги
307.00 грн/кг
Грибы Шиитаке сушеные 100г
140.00 грн/шт.
Грибы Портобелло 300г
107.00 грн/шт.
Вешенки
83.00 грн/кг
Грибы Шимеджи белые 150г
81.00 грн/шт.
Шампиньоны королевские
70.00 грн/кг
Грибы Шиитаке 200г
84.00 67.00 грн/шт.
Шампиньоны для мариновки
63.00 грн/кг
Шампиньоны
61.00 грн/кг
Шампиньоны для фаршировки
60.00 грн/кг
Грибы Джи-зонг
Гриб березовый сушеный
Грибы белые
Грибы лисички свежие
Грибы Еноки 100г
Грибы Еноки Голд 100г
Грибы Трюфель белые
Вешенки розовые
Вешенки сушеные
Грибы Белый эльф
Грибы Муэр

Купить свежие грибы с доставкой

В качестве особого вида растений грибы почитались человечеством с древних времен. В некоторых культурах, в частности, Южной Америки, им поклонялись, как божеству.

Большое количество фольклора Западной Европы и историй мистического содержания посвящено именно грибам. И, лишь в XX веке наука окончательно пролила свет на эти загадочные создания природы.

В наше время существует направление медицины – фунготерапия, занимающееся исследованием лекарственных свойств грибов, и нацеленное на то, чтобы в полной мере использовать их вероятный потенциал при лечении болезней. В то же время, следует отметить, что данная сфера во многом основывается на предыдущем опыте наших предков, которые интуитивно понимали ценность грибов.

Известно, что грибы не принадлежат ни к флоре, ни к фауне, а представляют собой отдельное царство, что, дополнительно, придает им ореол загадочности.

Детальное изучение грибов большим количеством научных лабораторий мира позволяет утверждать, что, с точки зрения присутствующих в них микроэлементов, их можно сравнить с фруктами. С позиций углеводного состава, грибы не уступают места овощам, а, что касается количества белка, отдельные виды дают фору даже мясу. При этом грибы практически не содержат жиров и почти на 90% состоят из воды.

Таким образом, грибы имеют огромную питательную ценность.

Из 24 известных аминокислот, являющихся основным строительным материалом для всех клеток нашего организма, в грибах присутствует 18.

Касательно витаминного состава, они включают в себя комплекс группы В, витамины E, D и провитамин А.

Состав микроэлементов представлен кальцием, магнием, цинком, фосфором, медью и марганцем, что очень важно для нормальной работы фактических всех жизненно важных органов и систем организма.

Более того, в грибах обнаружены антиоксидантны и исключительное в своем роде соединение – бета-глюкан, которое, помимо антиканцерогенного эффекта, стимулирует наш иммунитет.

Несмотря на очевидную пользу грибов, необходимо подчеркнуть, что этот продукт подходит далеко не каждому. Во-первых, грибы, благодаря присутствию в составе хитина, тяжело усваиваются организмом. Они замедляют процессы секреции желудочного сока и поэтому противопоказаны людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Равным образом, не стоит включать грибы в рацион детей.

Еще одним недостатком грибов является их способность впитывать вредные вещества из внешней среды. Поэтому, покупайте грибы у проверенных поставщиков. Например, на интернет-рынке продуктов «FreshMart».

Читать полностью
0
Сортировать