Яблуко Гренні Сміт

Код товару: 115
Цiна
106.00
грн
Кiлькiсть
кг
Сума
106.00
Характеристики
Калорійність (на 100г):
47 Ккал
Умови зберігання:
температура від 0 до +4; вологість 90 - 95%
Термін зберігання:
4-6 місяців

Яблука сорту Гренні Сміт були виведені в Австралії у 1868 році. Існує легенда про винахід цього сорту. Літня жінка Анна Марія Сміт, захоплювалася селекцією, схрестила австралійську яблуню і французьку дику яблуню. В результаті сорт дуже сподобався австралійцям і швидко поширився по материку. Назва «Гренні Сміт», в перекладі означає «бабуся Сміт», і була отримана завдяки винахідниці сорту. Сьогодні сорт Гренні Сміт один з найбільш популярних у світі. В Австралії назва цього сорту стала синонімом яблук і щорічно проводиться фестиваль «Гренні Сміт», присвячений Анні Марії Сміт та її відкриттю.

Плоди Гренні Сміт великі, округлої або округло-конусної форми. Шкірка жовтувато-зеленого кольору, з безліччю підшкірних світло-зелених цяток, може проступати буро-коричневий рум'янець. М'якоть майже без запаху, сіковита і тверда, кисло-солодка. На початку терміну зберігання домінує кислий смак, у кінці - солодкий. Незрілі плоди прісні.

М'якоть яблук Гренні Сміт при розрізанні довго не темніє, тому вона як можна краще підходить для додавання у салати. Ці яблука також підходять для консервування, у якості начинки пирогів та інших кулінарних десертів. Їх можна додавати у запечені м'ясні страви і страви з птиці. Незамінні у дієтичному харчуванні, так як містять мало калорій, цукру.

Зелені сорти яблук корисніше червоних. Вони містять менше цукру, більше заліза і вітамінів. Зелені яблука не сприяють розвитку карієсу, допомагають організму перетравлювати важку та жирну їжу. Корисні людям зі зниженою кислотністю.

Вміст вітамінів у яблуках Гренні Сміт (на 100 г їстівної частини):
Вітамін А--------------------0,035 мг
Вітамін В1-------------------0,0319 мг
Вітамін В2-------------------0,022 мг
Вітамін В3 або РР------------0,321 мг
Вітамін В5-------------------0,069 мг
Вітамін В6-------------------0,081 мг
Вітамін В9-------------------2,089 мкг
Вітамін С--------------------9,00 мг
Вітамін Е--------------------0,21 мг

Читати повнiстю
Схожi товари
Вхiд
Вiдновлення паролю
Реєстрацiя
Зворотнiй зв'язок
Повнiстю очистити кошик?
Видалити товар?
Повiдомте про наявнiсть