Производитель:
Шовковиця потрапила до нас в епоху пізнього Середньовіччя з Середньої Азії, а туди - з Африки. Росте вона ще й в Північній Америці, а в Китаї відома з третього тисячоліття до нової ери. Тоді її вирощували як джерело вітамінів, а з ягід до того ж можна було робити дуже стійку фарбу для тканин.
Шовковиця відмінний антиоксидант - інтенсивно виводить шлаки, регулює гемоглобін, підвищує імунітет. У ній є багато вітамінів, а за кількістю вітаміну С вона впевнено випереджає цитрусові. Крім того, в ній є комплекс вітамінів групи В і такий необхідний при вагітності, як Е і К. У ній міститься велика кількість калію. Цей мікроелемент гостро необхідний людям з кардіологічними проблемами.
Варення можна вживати в якості готової страви, мазати на хліб, їсти з тостами, оладками, млинцями. Додавати в випічку, смузі, і багато іншого.
Харчова цінність:
Жири — 0,39 г;
Білки — 1,44 г;
Вуглеводи — 9,80 г;
Вода — 87,68 г.
Придбати смачне варення із шовковиць, яке за складом не поступається свіжій шовковиці, ви можете в інтернет-магазині FreshMart!
