Печериці для фарширування

Код товару: 141
Цiна
89.00
грн
Кiлькiсть
кг
Сума
89.00
Характеристики
Калорийность (на 100г):
27 Ккал
Условия хранения:
температура от +2 до +5; влажность 85 - 90%
Срок хранения:
3 дня

Назва гриба пішла від французького слова «champignon», що в перекладі означає «гриб». Спроби окультурити дикорослі печериці, за відомими на сьогодні даними, почалися на початку XVII століття в Італії. Раніше існували припущення, що культурна печериця - це штучно виведений вид, який не має аналогів в природі. Але пізніше дослідження показали, що культурна печериця походить від дикорослої двуспорової печериці. У 1970-х роках культурні форми печериць були відомі в більше 30 країнах, де успішно вирощувалися. На сьогоднішній день печериці вирощуються у багатьох країнах світу, серед яких за обсягами займають першість США і Франція. Частка печериць у світовому виробництві грибів складає 75 - 80%.

Печериці мають характерний грибний смак і аромат при будь-якій обробці. Тому вони,вже не перший рік, займають одне з почесних місць серед інших продуктів харчування. Їх смак ідеально поєднується з овочами, м'ясом, рибою, птицею, різними видами тіста, сиром. Ця обставина відкриває величезне поле для кулінарних експериментів.

Печериці багаті вітамінами, мінералами і білками. Не містять цукрів і жирів. Вони корисні для травної та серцево-судинної систем. Рекомендуються людям, які страждають зайвою вагою, ожирінням або просто бажають схуднути. Печериці добре впливають на роботу мозку людини, корисні при дієті без солі (так як вміст натрію невисікий).

Вміст вітамінів в печерицях (на 100 г їстівної частини):
Вітамін В1-------------------0,09 мг
Вітамін В2-------------------0,49 мг
Вітамін В3 або РР------------3,80 мг
Вітамін В5-------------------1,50 мг
Вітамін В6-------------------0,11 мг
Вітамін В9-------------------14,00 мкг
Вітамін В12------------------0,10 мкг
Вітамін С--------------------20 мг
Вітамін Е--------------------0,11 мг

Читати повнiстю
Схожi товари
Вхiд
Вiдновлення паролю
Реєстрацiя
Зворотнiй зв'язок
Повнiстю очистити кошик?
Видалити товар?
Повiдомте про наявнiсть