Корінь петрушки сушений 100г

Код товару: 1598
Цiна
45.00
грн
Кiлькiсть
шт.
Сума
45.00
Характеристики
Калорийность (на 100г):
49 Ккал
Условия хранения:
температура до +25; влажность до 75%
Страна происхождения:
Польша
Вес:
100г
Срок хранения:
12 месяцев

Особливості. Петрушка - це широко відома трав'яниста рослина, яку вирощують в усьому світі завдяки її пряному аромату. В їжу вживають як листя, так і підземну частину рослини. До того ж, існують різновиди петрушки, які культивують саме заради потовщеного м'ясистого кореня. Корінь петрушки має доволі пряний аромат і смак, тому використовується переважно в якості приправи. Для цього його подрібнюють і висушують за середньої температури, отримуючи невеликі тверді пластівці кремового або світло-жовтого кольору.

Застосування. У сирому вигляді корінь петрушки можна використовувати в салатах, його часто подають у складі гарнірів, обсмажуючи в олії або запікаючи в духовці. Висушений подрібнений корінь петрушки відрізняється набагато більш сильним ароматом, його краще додавати разом з іншими коренеплодами в бульйони, овочеві супи, соуси, до тушкованого м'яса.

Користь. Крім прекрасних смакових якостей, петрушка має ряд корисних для здоров'я властивостей. Вживання страв з додаванням цієї прянощі сприяє регуляції водно-сольового обміну, підвищує тонус судин і гладенької мускулатури, що сприяє поліпшенню роботи серцево-судинної, травної та сечостатевої систем. Відвар з цього коренеплоду допомагає позбавити шкіру від небажаної пігментації, а також використовується як знезаражувальний засіб для полоскання порожнини рота.

Вітаміни: А, С, Е, К, вітаміни групи В
Макро-і мікроелементи: натрій, калій, кальцій, фосфор, мідь, залізо, хром, нікель
Інші речовини: ефірна олія, органічні кислоти, фітонциди, харчові волокна

Читати повнiстю
Схожi товари
Вхiд
Вiдновлення паролю
Реєстрацiя
Зворотнiй зв'язок
Повнiстю очистити кошик?
Видалити товар?
Повiдомте про наявнiсть