Тропіки Америки подарували нам соковитий і яскравий перець. Існує багато сортів цієї рослини, різної форми і величини. Болгарський перець сорту "Білозерка" більш тонкошкошкрий, тому здається менш соковитим ніж свої побратими.
Болгарський відноситься до солодких сортів перцю. Перец Білозерка ідеально підходить для фарширування і запікання, а також консервування. Смачний він і у свіжому вигляді, як гарнір або інгредієнт до салатів. Дуже цікавий рецепт з болгарським перцем - розрізати його на часточки і намазати сиром, посипавши зеленню або прянощами на свій смак. В інтернет-магазині FreshMart Ви знайдете великий асортимент перцю, а швидка доставка додому не змусить себе чекати!
Тропічний солодкий перець має багато корисних речовин у своєму складі. Паприка допомагає організму справлятися із зайвими калоріями. Солодкий перед покращує моторику шлунку, сприяючи швидкому і легкому травленню.
Перец надзвичайно смачний і ароматний, а провітамін А, що входить до його складу, покращує стан шкіри і волосся. Він насичений багатьма мінеральними солями, які сприяють зміцненню імунітету.
Вміст вітамінів у перці Білозерка (на 100 г їстівної частини):
Вітамін А--------------------0,535 мг
Вітамін В1-------------------0,05 мг
Вітамін В2-------------------0,04 мг
Вітамін В3 або РР------------0,53 мкг
Вітамін В5-------------------0,23 мг
Вітамін В6-------------------0,27 мг
Вітамін В9-------------------18,00 мкг
Вітамін С--------------------139, 00 мг
Вітамін Е--------------------2,50 мг
Вітамін К--------------------14,00 мкг
Вітамін Н--------------------3,00 мкг
Вітамін Р--------------------500,00 мг