Калорійність (на 100г):
Особенности. Паприка – это популярная специя, получаемая из сушеных плодов сладкого стручкового перца родом из Южной Америки. Чаще всего паприку производят из перца красного цвета, но встречаются и другие разновидности. Приправа бывает разной остроты, в зависимости от качеств мякоти перца и процента в ней перемолотых семян, в которых преимущественно и заключена горечь, присущая плодам. В основном в кулинарии используется паприка мелкого помола, но хлопья позволяют легче регулировать необходимое количество приправы во варемя приготовления блюда. Красная паприка имеет характерный горьковато-сладкий вкус и насыщенный аромат.
Применение. Красная паприка чудесно подходит для приготовления национальных блюд мексиканской, испанской и венгерской кухни, где она считается традиционной специей. Эта пряность придаст свежую летнюю нотку супам и тушеным овощам, но лучше всего проявляет себя в мясных блюдах, таких как чили, гуляш, бограч. Интересно сочетается паприка с различными сырами и закусками из творога. Мы любим паприку! Теперь и Вы можете оценить этот продукт по достоинству: сделав заказ в интернет-магазине FreshMart, Вы получите паприку лучшего качества по выгодной цене.
Польза. Паприка значительно превосходит цитрусовые по содержанию витамина С, за счёт чего её употребление положительно сказывается на состоянии иммунной системы организма, работе сосудов и состоянии кожи. Специфический алкалоид капсаицин обладает согревающим и нежным обезболивающим эффектом, стимулирует работу кишечника и возбуждает аппетит. Кроме того, это вещество имеет антиоксидантные свойства, благодаря чему защищает клетки организма от повреждений, вызванных пагубным воздействием окружающей среды или образа жизни.
Витамины: А, С, E, K, витамины группы B
Макро- и микроэлементы: калий, кальций, фосфор, магний, железо, марганец, медь, цинк
Другие вещества: капсаицин, жирные масла, каротиноиды, эфирные масла
Внешний вид товара может отличаться от изображений, представленных на сайте.
