Альфонсо манго, відомий у всьому світі як «манговий король», завдяки своєму яскраво вираженому фруктово-тропічному солодкому смаку і соковитій шафраново-золотистій, кремовій текстурі м'якоті. У порівнянні з іншими сортами, у Альфонсо тонша і блискучіша шкірка, а його плоди мають насичений фруктовий аромат.
Територією походження Альфонсо манго вважається західна Індія, поблизу берегів Махараштра і Гоа, а оскільки погодні умови, необхідні для його росту, дуже специфічні, то збирається Альфонсо всього один раз в рік (навесні) в дуже обмежених кількостях. І поширюється в основному в самій Індії і таких країнах, як США, Великобританія і Австралія. Так, оригінальний смак і обмежена доступність зробили Альфонсо найдорожчим манго в світі.
У рідних країнах манго активно використовують в їжу - у вареннях, нектарах, соках, повидлах, конфітюрах. Нестиглі манго додаються в салати або подаються в якості гарнірів до м'яса, риби та птиці. У нас цей плід звичайно споживають сирим або у вигляді соку і нектару. Однак існує маса рецептів, що містять манго, які здатні урізноманітнити меню - від десертів до м'ясних страв.
Манго унікальний продукт - він володіє масою корисних властивостей, як в стиглому, так і незрілому вигляді. Незрілі плоди покращують обмінні процеси в організмі, стимулюють діяльність кишечника. Манго ефективні для зниження ваги. Вони стимулюють роботу імунної системи і підвищують стресостійкість.
Не рекомендується споживати поспіль більше 2-ух плодів (неважливо, стиглих чи ні)!
Вміст вітамінів у плодах манго (на 100 г їстівної частини):
Вітамін А--------------------0,39 мг
Вітамін В1-------------------0,06 мг
Вітамін В2-------------------0,06 мг
Вітамін В3 або РР------------0,60 мг
Вітамін В5-------------------0,16 мг
Зовнішній вигляд товару може відрізнятися від зображень, представлених на сайті.