Корінь касави

Код товару: 1370
В наявностi
Ціна за 1 кгмін. замовлення 2 кг
176.00 ₴
кг
Сума 352.00
Товар доданий в кошик
Характеристики
  • Вага : 
  • Калорійність (на 100г): 
  • Умови зберігання: 
  • Країни походження: 
  • Інші назви: 
  • Термін зберігання: 
Корисна iнформацiя
Читати повнiстю

Особливості. Батьківщиною кореня касави (маніока) є Південна Америка, у наш час він поширений в тропічних регіонах. Корінь касави являє собою бульбовий овоч, чимось схожий на топінамбур. Довгасті коренеплоди важать 400-800 грам, довжиною до 0,5 м. Колір шкірки коричневий, а всередині корінь білий. За смаком корінь касави солодкий.

Застосування. Корінь маніока перед вживанням необхідно термічно обробити. Пов'язано це з тим, що в коренеплоді міститься синильна кислота, вживання якої призводить до інтоксикації організму. Для того, щоб позбутися від шкідливих речовин, необхідно очистити бульбу від шкірки, замочити у воді на 60 годин, а після цього варити, смажити або запікати. З кореня роблять тапіок - крохмалистий продукт, який застосовують, як загущувач. Підсушений корінь касави перемелюють на борошно, виходить натуральний продукт, з якого готують хліб, кондитерські вироби. Додають коренеплід у перші страви, подають у вигляді гарніру до риби або м'яса, роблять чіпси. Корінь маніока необхідно зберігати при температурі від +1 до +6 С °.

Користь. Особливістю кореня касави є вміст у ньому резистентного крохмалю 20-40%, він має властивості клітковини, що корисно для шлунково-кишкового тракту. У складі коренеплоду багато вуглеводів, які забезпечують організм енергією. Багатий корінь маніока вітамінами групи В, вони беруть участь в обміні речовин і нормалізації роботи імунної та нервової системи. Не містить глютен, можна споживати людям з алергічними реакціями на злакові культури.
Не можна вживати корінь касави в сирому вигляді і в великих кількостях.

Вітаміни: А, С, D, Е, К, вітаміни групи В.
Мікроелементи: фосфор, кальцій, залізо.

Відгуків про цей товар поки немає Станьте першим, хто залишив відгук про цей товар! Написати вiдгук
Схожi товари
Корінь імбиру - FreshMart
Ціна за 1 кгмін. замовлення 0.5 кг В наявностi Корінь імбиру
232.00 ₴
Товар доданий в кошик
кг
Корінь селери - FreshMart
Ціна за 1 кгмін. замовлення 0.5 кг В наявностi Корінь селери
53.00 ₴
Товар доданий в кошик
кг
Корінь петрушки - FreshMart
Ціна за 1 кгмін. замовлення 0.2 кг В наявностi Корінь петрушки
132.00 ₴
Товар доданий в кошик
кг
Корінь хрону - FreshMart
Ціна за 1 кгмін. замовлення 0.2 кг В наявностi Корінь хрону
315.00 ₴
Товар доданий в кошик
кг
Корінь пастернаку - FreshMart
Ціна за 1 кгмін. замовлення 0.2 кг В наявностi Корінь пастернаку
131.00 ₴
Товар доданий в кошик
кг
Корінь куркуми - FreshMart
Ціна за 1 кгмін. замовлення 0.1 кг В наявностi Корінь куркуми
897.00 ₴
Товар доданий в кошик
кг
Корінь таро - FreshMart
Ціна за 1 кгмін. замовлення 2 кг В наявностi Корінь таро
240.00 ₴
Товар доданий в кошик
кг
Корінь вівсяний - FreshMart
Ціна за 1 кгмін. замовлення 1 кг В наявностi Корінь вівсяний
200.00 ₴
Товар доданий в кошик
кг
Акцiйнi товари
Подивитись все
Гранаділа - FreshMart
Ціна за 1 шт.мін. замовлення 1 шт. В наявностi Гранаділа
120.00 ₴ 65.00 ₴
Товар доданий в кошик
шт.
Кавун - FreshMart
Ціна за 1 кгмін. замовлення 5 кг В наявностi Кавун
127.00 ₴ 89.00 ₴
Товар доданий в кошик
кг
Пластівці оригінальні Екород 300г - FreshMart
Ціна за 1 шт.мін. замовлення 1 шт. В наявностi Пластівці оригінальні Екород 300г
36.00 ₴ 31.00 ₴
Товар доданий в кошик
шт.
Макарони цільнозернові локшина Козуб 500г - FreshMart
Ціна за 1 шт.мін. замовлення 1 шт. В наявностi Макарони цільнозернові локшина Козуб 500г
28.00 ₴ 22.00 ₴
Товар доданий в кошик
шт.
Олія Terra Delyssa оливкова Extra Virgin 1л - FreshMart
Ціна за 1 шт.мін. замовлення 1 шт. В наявностi Олія Terra Delyssa оливкова Extra Virgin 1л
386.00 ₴ 347.00 ₴
Товар доданий в кошик
шт.
Груша Абат - FreshMart
Ціна за 1 кгмін. замовлення 0.5 кг В наявностi Груша Абат
158.00 ₴ 123.00 ₴
Товар доданий в кошик
кг
Морква молода з бадиллям - FreshMart
Ціна за 1 кгмін. замовлення 1 кг В наявностi Морква молода з бадиллям
135.00 ₴ 99.00 ₴
Товар доданий в кошик
кг
Кокосова паста Master Bob 200г - FreshMart
Ціна за 1 шт.мін. замовлення 1 шт. В наявностi Кокосова паста Master Bob 200г
126.00 ₴ 95.00 ₴
Товар доданий в кошик
шт.
Оливки Diva Oliva Gold зелені без кісточки 1л - FreshMart
Ціна за 1 шт.мін. замовлення 1 шт. В наявностi Оливки Diva Oliva Gold зелені без кісточки 1л
298.00 ₴ 238.00 ₴
Товар доданий в кошик
шт.
Новинки
Олія калінджі Мanteca 90мл - FreshMart
Ціна за 1 шт.мін. замовлення 1 шт. В наявностi Олія калінджі Мanteca 90мл
135.00 ₴
Товар доданий в кошик
шт.
Вода мінеральна столова Prolom voda 1.5л - FreshMart
Ціна за 1 шт.мін. замовлення 1 шт. В наявностi Вода мінеральна столова Prolom voda 1.5л
95.00 ₴
Товар доданий в кошик
шт.
Какао-порошок органічний Chocolates Solé 150г - FreshMart
Ціна за 1 шт.мін. замовлення 1 шт. В наявностi Какао-порошок органічний Chocolates Solé 150г
205.00 ₴
Товар доданий в кошик
шт.
Урбеч з кунжуту тахіні Manteca 300г - FreshMart
Ціна за 1 шт.мін. замовлення 1 шт. В наявностi Урбеч з кунжуту тахіні Manteca 300г
140.00 ₴
Товар доданий в кошик
шт.
Манго кульки сушені Tropicks 50 г - FreshMart
Ціна за 1 шт.мін. замовлення 1 шт. В наявностi Манго кульки сушені Tropicks 50 г
77.00 ₴
Товар доданий в кошик
шт.
Соус кокосовий "Солона карамель" Nature's Charm 200г - FreshMart
Ціна за 1 мін. замовлення 1 В наявностi Соус кокосовий "Солона карамель" Nature's Charm 200г
123.00 ₴
Товар доданий в кошик
Імбир мелений органічний Любисток 26г - FreshMart
Ціна за 1 шт.мін. замовлення 1 шт. В наявностi Імбир мелений органічний Любисток 26г
84.00 ₴
Товар доданий в кошик
шт.
Повнiстю очистити кошик?
Видалити товар?