Калорийность (на 100г):
Особливості. Кокосовий цукор одержують із соку кокосової пальми під час її цвітіння. Коричневі кристали цукру смачні і солодкі, мають приємний карамельний аромат. Кокосовий цукор - 100% натуральний продукт, який складається з органічного гранульованого кокосового нектару. Продукт виробляється в Шрі-Ланці.
Застосування. Кокосовий цукор може замінити звичний рафінований з користю для організму. Його додають в чай, каву, компоти. При цьому напої виходять не тільки смачними, а й мають аромат карамелі. Застосовують цукор при випіканні тортів, пирогів та кексів.
Користь. У складі кокосового цукру містяться вітаміни групи В, які позитивно впливають на роботу нервової системи і беруть участь в обмінних процесах організму. У складі цього продукту міститься багато заліза - елемент сприяє кровотворним процесам, а цинк сприяє зміцненню кісток.
Вітаміни: В3, В6
Макро- та мікроелементи: калій, магній, залізо, цинк, сірка
