Особливості. Кокосова вода - рідина з молодих кокосів, які ростуть Шрі-Ланці. Виробляється органічним шляхом, є натуральним продуктом для здорового харчування. Кокосова вода популярна в тропічних країнах, як в свіжому вигляді, так і бутильована. Воду постачають в герметично закритих скляних ємностях об'ємом 350 мл. У бутильованій кокосовій воді зберігаються смакові якості, без додавання консервантів і барвників. Смак солодкий з невеликою кислинкою.
Застосування. Кокосова вода заміняє воду. Природні ізотонічні розчини застосовують при фізичних навантаженнях для втамування спраги. Цей поживний напій використовують для приготування коктейлів і смузі, додають в десерти. Вживати кокосову воду краще в охолодженому вигляді, перед застосуванням збовтати. Після відкриття пляшки термін зберігання продукту становить 24 години.
Користь. Вода з кокоса корисна і поживна для організму людини. Завдяки вмісту калію (250 мг / 100г) продукт покращує обмін речовин і регулює водно-сольовий баланс. До складу входить лауринова кислота, яка нормалізує процес травлення. Вітаміни групи В позитивно впливають на роботу нервової системи. Кокосова вода - низькокалорійний продукт, відмінно підходить для дієтичного раціону.
Вітаміни: група В
Макро- та мікроелементи: калій, кальцій, магній, натрій, залізо, цинк, фосфор, селен