Кокос молодий «Genuine Coconut» органічний

Код товару: 1058
Цiна
145.00
грн
Кiлькiсть
шт.
Сума
145.00
Характеристики
Вес:
1100-1200 г
Калорийность (на 100г):
57 Ккал
Условия хранения:
температура от +2 до +8; влажность 85-95%
Страна происхождения:
Таиланд
Срок хранения:
5-7 дней

Кокос молодий «GenuineCoconut» є органічним продуктом, при вирощуванні та виробництві якого не використовувалися синтетичні пестициди.

Кокос часто називають горіхами, хоча насправді вони є насінням пальмового дерева. Тверда, непроникна оболонка дозволяє кокосу, падаючи в океан, пропливати по ньому десятки миль у пошуках піщаного ґрунту і можливості дати коріння.

Зовсім молоді кокоси, в яких ще не виросла м'якоть, не містять жиру. Спочатку м'якоть зростає ніжною, як пюре і, як і раніше, не жирною, потім виростає до кілька міліметрів, злегка твердне і в ній з'являється трохи жиру, буквально 3% на 100 грам. Чим більше зростає м'якоть, тим сильніше вона твердне і тим вище стає вміст жиру. Максимум копра виростає до 1,2 см завтовшки. Повністю визріла тверда кокосова м'якоть - єдиний в світі рослинний продукт, жир в якому за своєю будовою схожий з тваринним жиром.

Застосування в кулінарії знайшли і м'якоть, і молоко, і вода. Кокоси споживають сирими, готують на їх основі десерти, додають в рис, на кокосовому молоці роблять супи. У тайській кухні дуже популярні страви з м'якоті кокосів - млинці з рисом і кокосом на грилі, млинчики зі смаженим кокосом, смажена м'якоть кокоса (і це не десерт, куштують цю страву зазвичай з овочами), солодкі кокосові соуси (на основі кокосового молока, яєць і цукру). У тайській кухні надзвичайно популярні супи з морепродуктів або курки на основі кокосового молока.

У місцевостях, де вирощуються кокоси, кокосову воду вживають замість звичайної води. Постійне вживання цієї води приносить величезну користь організму.

Читати повнiстю
Вхiд
Вiдновлення паролю
Реєстрацiя
Зворотнiй зв'язок
Повнiстю очистити кошик?
Видалити товар?
Повiдомте про наявнiсть