Батьківщиною картоплі, як і батату, є Південна Америка. Російська назва цього овоча походить від італійського tartufo, tartufolo - трюфель. Склад і смак картоплі відрізняється в залежності від сорту. У даний час налічується близько 4 тисяч сортів картоплі.
Сорти білої картоплі були виведені у Німеччині і відносяться до столових сортів картоплі. Вміст крохмалю у цьому сорті коливається у межах від 12 до 18%. Картоплини цього сорту великі, розміром до 200 грам, рідко окремі картоплини можуть досягати ваги 1 кг. Біла картопля має дуже хороший смак. Цей сорт ідеально підходить для варіння (супи, пюре).
Біла картопля надзвичайно багата вітаміном С і бета-каротином. Картопля взагалі є основним постачальником калію у організм людини.
Вміст вітамінів у картоплі (на 100 г їстівної частини):
Вітамін А--------------------0,02 мг
Вітамін В1-------------------0,09 мг
Вітамін В2-------------------0,05 мг
Вітамін В3 або РР------------1,30 мг
Вітамін В4-------------------13,00 мг
Вітамін В5-------------------0,32 мг
Вітамін В6-------------------0,25 мг
Вітамін В9-------------------10,00-16,00 мкг
Вітамін С--------------------15, 00 мг
Вітамін Е--------------------0,10 мг
Вітамін К--------------------2,10 мкг
Втомилися шукати якісну білу картоплю з доставкою на будинок, в інтернет-магазині FreshMart Ви можете знайти картоплю на будь-який смак, зі зручною доставкою.
Зовнішній вигляд товару може відрізнятись від фото представлених на сайті.