Капуста цвітна фіолетова

Код товару: 1340
Доставка з 07.06
Цiна
286.00
грн
Кiлькiсть
кг
Сума
286.00
Характеристики
Вес:
400г
Калорийность (на 100г):
30 Ккал
Условия хранения:
температура от 0 до +2; влажность 80-95%
Страны происхождения:
Франция, Португалия

Особливості. Цвітна капуста - це овочева культура з сімейства капустяних. Суцвіття можуть бути не тільки білими, але і фіолетовими, помаранчевими, зеленими, завдяки пігментам, які синтезуються рослиною. Головка капусти щільна, утворена маленькими суцвіттями на коротких ніжках. Кочан округлої форми оточений зеленим листям різного розміру. Смак цвітної капусти ніжний, нейтральний, з солодким присмаком.

Застосування. Цвітну капусту широко застосовують в кулінарії, під час термічної обробки колір головки може трохи зблідніти. Для того, щоб капуста стала м'якше, її відварюють, а в подальшому тушкують, смажать, солять, маринують і консервують. Додають даний овоч в овочеві салати, також можливо використовувати у вигляді прикраси. Цвітна капуста є незамінним інгредієнтом перших страв і гарнірів.

Користь. У цвітній капусті міститься багато корисних речовин, вона має високу харчову цінність. У складі багато аскорбінової кислоти, яка має відновлювальні властивості. Багата кольорова капуста також калієм, вживання якого необхідно для профілактики хвороб серцево-судинної системи. У капусті знаходиться багато вітаміну А і бета-каротину. Так як клітинна структура цвітної капусти тонка, легко перетравлюється після вживання, вважається дієтичним продуктом, який одним з перших додають до раціону маленьких дітей. При регулярному застосуванні підвищується імунітет.

Вітаміни: А, С, В, РР, К.
Мікроелементи: натрій, калій, кальцій, магній, фосфор, залізо.

Читати повнiстю
Схожi товари
Вхiд
Вiдновлення паролю
Реєстрацiя
Зворотнiй зв'язок
Повнiстю очистити кошик?
Видалити товар?
Повiдомте про наявнiсть