Часник пластівцями 100г

Код товару: 1576
Цiна
41.00
грн
Кiлькiсть
шт.
Сума
41.00
Характеристики
Калорийность (на 100 г):
345 ккал
Условия хранения:
температура до 20°С; влажность до 75%
Страна происхождения:
Китай
Срок хранения:
12 месяцев

Особливості. Часник - це багаторічна трав'яниста рослина зі складною цибулиною, що складається з багатьох лусочок, зазвичай званих зубчиками. Ця стародавня харчова культура походить з Середньої Азії, світовими лідерами по її вирощуванню зараз є Індія і Китай. Часник сушений пластівцями виробляють шляхом висушування подрібнених зубчиків свіжого часнику при температурі близько 50 ° С. Після такої обробки продукт частково втрачає пекучість, але зберігає характерний аромат і солодкуватий присмак. Отримані пластівці мають колір від жовтуватого до кремового.

Застосування. Часник використовується при приготуванні страв з м'яса, птиці, а також для супів і закусок, незамінний для деяких соусів (песто, айолі). Ідеально підходить до страв з креветок та інших морепродуктів. Часник пластівцями може використовуватися в сухому вигляді, або після попереднього замочування в холодній воді, внаслідок чого він набуває смаку і аромату свіжого продукту.

Користь. Корисні властивості часнику складно переоцінити. Він містить біологічно активні речовини, які чинять антибактеріальну, противірусну та протигрибкову дію. Настоянка з цибулин часнику застосовується в медицині для поліпшення роботи кишечника і опірності до простудних та інфекційних захворювань. Регулярне вживання часнику здатне знизити рівень холестерину в крові і нормалізувати артеріальний тиск.

Вітаміни: С, вітаміни групи В, бета-каротин.
Макро- і мікроелементи: кальцій, залізо, магній, фосфор, калій, натрій, цинк, марганець, селен
Інші речовини: фітонциди, ефірна олія, органічні кислоти, харчові волокна

Читати повнiстю
Схожi товари
Рецепти в яких є цей товар
Вхiд
Вiдновлення паролю
Реєстрацiя
Зворотнiй зв'язок
Повнiстю очистити кошик?
Видалити товар?
Повiдомте про наявнiсть