Чайот

Код товару: 1430
Характеристики
Вага:
200-500г
Калорійність (на 100г):
19 Ккал
Умови зберігання:
температура від +2 до +10; вологість 85-95%
Країни походження:
Коста-Ріка, Бразилія
Інші назви:
Мексиканський Огірок, Шайот
Термін зберігання:
15-30 днів

Особливості. Чайот (мексиканський огірок) відноситься до сімейства гарбузові. Країною походження є Центральна Америка. Грушовидна форма плода нагадує авокадо. Залежно від сорту поверхня може бути зморшкуватою, гладкою, з шипами. Колір шкірки білий або зелений. У стиглого мексиканського огірка блискуча шкірка. Смак чайота нейтрально-солодкий, нагадує поєднання огірка, кабачка і картоплі. Світла м'якоть соковита, всередині плоду міститься кісточка. Вага одного чайота варіюється від 200 до 500 грам.

Застосування. Чайот споживають у свіжому вигляді. Додають його в салати, гарячі страви, соуси. Мексиканський огірок, як кабачок, смажать і тушкують. Перед вживанням чайот необхідно розрізати уздовж, вийняти кісточку і очистити від тонкої шкірки. Зберігати необхідно без плодоніжки в холодильнику, використовуючи вакуумну упаковку.

Користь. Багатий чайот амінокислотами, з яких утворюється білок. У складі мексиканського огірка є клітковина, вживання якої покращує роботу травної системи. Чайот - низькокалорійний продукт, містить 92% води, його часто застосовують у дієтичному харчуванні. Багатий він аскорбіновою кислотою, що сприяє підвищенню імунітету. Завдяки наявності в складі чайота вітамінів групи В зміцнюється нервова система.

Вітаміни: С, РР, групи В.
Біологічні елементи: калій, кальцій, магній, цинк, залізо.

Читати повнiстю
Схожi товари
Вхiд
Вiдновлення паролю
Реєстрацiя
Зворотнiй зв'язок
Повнiстю очистити кошик?
Видалити товар?
Повiдомте про наявнiсть