Авокадо 12

Плоди авокадо грушоподібної форми родом з Південної і Центральної Америки, вони покриті жорсткою шкіркою темно-зеленого кольору. У авокадо ніжний аромат і масляниста м'якоть, за смаком нагадує вершкове масло з зеленню.

Завдяки його текстурі, що схожа на крем, авокадо часто використовують для різноманітних соусів, паст, пюре і кремів. Особливу пікантність він надає салатам, а також відмінно поєднується з морепродуктами. Авокадо можна зустріти в якості пасти для бутербродів, особливо популярна мексиканська закуска гуакамоле, що складається, головним чином, з розтовченої  м'якоті авокадо з додаванням солі і лаймового соку.

Склад авокадо практично ідеальний, він містить багато білка і вуглеводів, є джерелом калію, магнію, вітамінів C, E і B. Він нормалізує водно-Сільовий баланс організму і роботу нервової системи.
Авокадо кращий захисник від шкідливого холестерину, а мононенасичені кислоти, що входять до його складу, позитивно впливають на здоров'я серцево-судинної системи. При регулярному вживанні авокадо знижується дратівливість, зростає здатність до концентрації і поліпшується самопочуття.