Калорійність (на 100 г):
Особливості. Кавун - однорічна рослина родини Гарбузові. На його довгих пагонах, що стеляться поверхнею ґрунту, у другій половині літа дозрівають великі плоди, вкриті щільною зеленою кіркою, часто з візерунком із хвилястих смуг. Кавуни міні мають компактні розміри, завдяки чому зручні в транспортуванні та використанні - вони часто не перевищують розмірів великого яблука або грейпфрута. Але на смак вони анітрохи не поступаються своїм великим побратимам - соковита цукриста м'якоть тане в роті і чудово освіжає. Інтернет-магазин FreshMart піклується про своїх клієнтів - у нас Ви можете замовити найсвіжіші і найсмачніші кавуни в Києві!
Застосування. Кавуни переважно їдять свіжими, нарізаючи скибочками і попередньо охолодивши. Всупереч поширеному упередженню, кавунові кірки також їстівні: їх нарізають кубиками і проварюють в цукровому сиропі, отримуючи незвичайне варення або цукати. М'якоть добре підходить для приготування фруктових салатів або оформлення фруктової тарілки - для ще більшої декоративності з неї за допомогою спеціальної ложки вирізують невеликі кульки. На території Центральної Азії з випареного кавунового соку готують традиційні ласощі - нардек, або кавуновий мед.
Користь. Каротиноїдні пігменти, яким м'якоть кавуна завдячує своїм яскравим кольором, володіють антиоксидантною активністю, завдяки чому здатні значно знизити ймовірність виникнення захворювань серця і судин, розвитку запальних процесів і підтримати гостроту зору. Особлива амінокислота цитрулін, яку було знайдено у складі цих плодів, часто використовується в спортивному харчуванні як засіб, що нормалізує артеріальний тиск і прискорює відновлення м'язів після значних навантажень. Вуглеводи, якими багата м'якоть кавуна, швидко насичують організм енергією, а пектинові речовини покращують роботу кишечника.
Вітаміни: A, C, E, K, вітаміни групи B
Макро- та мікроелементи: кальцій, залізо, магній, фосфор, калій, натрій, цинк, мідь
Інші речовини: амінокислоти, моно-і дисахариди, пектин, антиоксиданти
Зовнішній вигляд товару може відрізнятися від зображень, представлених на сайті.
