Калорійність (на 100г):
Особливості. Апельсин в'ялений отримують шляхом висушування в цукровому сиропі, в процесі чого часточки фрукта набувають округлу форму. Колір сухофрукта яскраво-помаранчевий. Смак кисло-солодкий, присутній аромат свіжого апельсина. Всередині трапляються кісточки.
Застосування. Вживають апельсин в'ялений як солодощі, часто додають в здобну випічку і десерти. Зберігати в'ялений фрукт необхідно в сухому місці без потрапляння прямих сонячних променів.
Користь. У в'яленому апельсині міститься вітамін С, який підвищує захисні властивості організму людини. Завдяки клітковині поліпшується робота травної системи. Вуглеводи в складі цього сухофрукта збагачують енергією. До складу входить вітамін Е, який робить шкіру здоровою і красивою.
Вітаміни: А, С, Е
Макро- та мікроелементи: калій, магній, цинк, залізо
