Первый на рынке гранатовый соус, который производится не из концентрата. Компания Grande использует сорта растения (Гюлоша, Назик-кабуг и Кармизи-кабуг), специально выведенные селекционерами и выращенные на собственных экологически чистых плантациях Азербайджана. Во владениях бренда находится почти 1000 деревьев, которые в общем дают 1000 тонн первоклассных плодов.
После сбора из всех полученных гранатов добывают сок путем прямого выдавливания. Благодаря этому все полезные витамины и компоненты остаются в составе напитка. К слову, этот процесс также благоприятно сказывается и на вкусе финального продукта – соус отличается насыщенным, пикантным кисло-сладким вкусом. Также на него влияет и то, что при изготовлении используются как садовые, так и дикие сорта растения.
В какие блюда добавлять гранатовый соус?
В авторской и национальной кухне повара очень любят добавлять данный соус в мясные и рыбные блюда. Он отлично подчеркивает вкус, добавляет пикантности и пряности. Так, соус можно использовать в создании маринадов, а также в качестве заправки салатов. А если умело играть вкусовыми качествами продуктов, то гранатовый соус добавит изюминку даже в десерты.