Корень куркумы сушеный 100 г

Особенности. Куркума – натуральная индийская пряность. Корень куркумы (турмерик) относится к семейству Имбирные. Корень имеет желтый окрас, твердый, по форме похож на имбирь. Вкус куркумы нежно-жгучий с ореховым привкусом. Сушеный корень очищенный. Купить сушеный корень куркумы очень просто - достаточно только оформить заказ на сайте интернет-магазина FreshMart.

Применение. Куркума широко применяется в кулинарии в виде специи и красителя. Корень куркумы сочетается со всеми продуктами. Его можно встретить в мясных, овощных и рыбных блюдах. Корень добавляют в маринады и напитки. Необычный желтый цвет дает куркуме естественный краситель куркумин. Благодаря ему многие блюда приобретают красивый желтый оттенок. Хранить корень необходимо в сухом месте в герметически закрытой таре.

Польза. Куркумы корень обладает противовоспалительным, антиоксидантным и желчегонным свойствами. Витаминно-минеральный состав корня способствует укреплению организма в целом. Куркумин нормализует обмен веществ в организме, не дает возможности образовываться и откладываться жировым тканям, его употребляют в диетах для похудения.

Витамины: С, К, В1, В3

Биологические элементы: кальций, фосфор, железо, йод

Внешний вид товара может отличаться от изображений, представленных на сайте.