Финики – название плодов финиковой пальмы. Финики - один из старейших продуктов питания культивируемый человечеством – предки современных арабов употребляли их в пищу более чем 7 тысяч лет назад. Финики отыграли важнейшую роль в жизни и развитии арабских стран, известно, что пророк Мухаммед любил употреблять их в пищу, а в Коране, важнейшей книге мусульман, о них упоминается 29 раз. В наши дни этот фрукт выращивают в большинстве стран с сухим теплым климатом, а крупнейшими производителями и экспортерами этих сухофруктов являются Саудовская Аравия, Алжир, Египет, Ирак, Иран, Ливия, Марокко, Сирия, Тунис и большинство стран арабского мира.
Финики поддерживают кислотный баланс в организме и повышают его способность противостоять различным инфекциям. Они нормализируют работу сердца, почек и печени. Сушеные финики содержат витамины А, С, и группу B, а также ниацин и рибофламин. Они способствуют усвояемости углеводов, нормализируют уровень глюкозы в крови и содержание жирных кислот.
Свежие финики употребляют не только в качестве десерта, их также добавляют в различные фруктовые салаты, используют для приготовления кондитерских изделий, мюслей и напитков. Из фиников получают финиковый мед, сахар и даже приятный алкогольный напиток. В Украину привозят только сушеные финики – в таком виде они способны на протяжении долгого периода сохранять свой вкус и полезные свойства.
Состав
В 100 г фиников в среднем содержится:
Вода – 22.5 г
Белки – 2.0 г
Жиры – 0.5 г
Углеводы – 66.5 г
Пищевые волокна (клетчатка) – 7.5 г
Зола – 1.6 г
Плоды финиковой пальмы можно употреблять при усталости и переутомлении. Сушеные финики очень питательны, они быстро насыщают организм. В финиках большое содержание сахара, но он представлен в виде фруктозы и сахарозы.
Сбились с ног в поисках хороших фиников? В интернет-магазине FreshMart их можно купить по выгодной цене с доставкой домой.
Внешний вид товара может отличаться от изображений, представленных на сайте.