Особенности. Родиной земляного миндаля (чуфа) является Африка, сейчас он произрастает в странах всего мира. Земляной миндаль представляет собой округлой формы клубни-орешки, которые растут на корневищах растения. Сладковатый вкус и запах чуфы напоминает миндаль. Коричневого цвета кожица не отделяется от белой мякоти. Хотите попробовать земляной миндаль? Этот продукт легко заказать в интернет-магазине FreshMart!
Применение. Чуфу едят в сыром виде, так как они твердые, вымачивают в воде. Земляной миндаль обжаривают, перемалывают и добавляют в выпечку, десерты и шоколад. Напиток из чуфы напоминает какао. Сочетается с другими ингредиентами в овощных и мясных блюдах. Вносит ароматную нотку миндаля и ореховый привкус. Из чуфы делают масло, которое может стать альтернативой оливковому, а также муку. Хранить необходимо земляной миндаль в сухом месте без доступа прямых солнечных лучей.
Польза. При употреблении земляного миндаля повышается иммунитет, активизируется работа головного мозга, увеличивается работоспособность. Витамины группы В положительно влияют на работу нервной системы, улучшают настроение. В состав продукта входит цинк, элемент участвует в формировании костных тканей. 150 грамм земляного миндаля обеспечивают организм человека суточной нормой растительных кислот и жиров. Чуфа не содержит глютен.
Витамины: А, С, Е, группа В
Биологические элементы: калий, кальций, магний, фосфор, натрий, селен, цинк, йод
Внешний вид товара может отличаться от изображений, представленных на сайте.