Яблоко Канада Грис

код товара: 1707
Характеристики
Калорийность (на 100 г):
47 ккал
Условия хранения:
температура от 0 до +4; влажность 90 - 95%
Срок хранения:
4-6 месяцев

Особенности. Французский сорт яблок Канада Грис легко узнаваем, поскольку сильно отличается внешним видом от большинства своих сородичей. Плоды среднего или большого размера, неравномерной округлой формы, слегка приплюснутые по вертикали. Кожица толстая, шероховатая, имеет необычный золотисто-коричневый цвет. Под ней находится мякоть белого или слегка желтоватого цвета, сладкая с небольшой кислинкой, немного рыхлая.

Применение. Собранные на ранних стадиях созревания, яблоки Канада Грис считаются отличным сортом для использования в кулинарных целях, поскольку не теряют форму при термической обработке. С ними часто готовят тарты и штрудели или запекают целиком. Яблочное пюре служит основой для множества соусов к мясу и птице. В процессе хранения они постепенно приобретают дополнительную сладость и более мягкую текстуру, поэтому также могут употребляться сырыми.

Польза. Органические кислоты, которых много в зеленых сортах яблок, благотворно влияют на пищеварение, стимулируя секреторную функцию желудка и кишечника. Витамин C известен своей способностью усиливать общую сопротивляемость организма, он оказывает противовоспалительное действие, способствует укреплению стенок капилляров, улучшает внешний вид и тонус кожи.

Сбились с ног в поисках хороших яблок? В интернет-магазине FreshMart их можно заказать по выгодной цене с доставкой домой.

Витамины: А, С, Е, Н, РР, витамины группы В

Макро- и микроэлементы: калий, кальций, железо, молибден, фосфор, магний, никель

Другие вещества: органические кислоты, пектин, пищевые волокна

Читать полностью
Похожие товары
0