Вешенки розовые

код товара: 1592
Характеристики
Калорийность (на 100г):
33 Ккал
Условия хранения:
температура от +2 до +5; влажность 85-90%
Страны происхождения:
Таиланд, Индонезия
Другие названия:
Розовый фламинго
Срок хранения:
3 дня

Особенности. Вешенки произрастают в естественных условиях на стволах деревьев, также их выращивают искусственно в теплицах. Вешенки розовые образовывают группу грибов, которые расположены в многоярусных рядах. Грибы отличаются нежно-розовым окрасом, при созревании меняют цвет на желто-оранжевый. Форма вешенки округлая с изогнутыми краями, напоминает ракушку. Поверхность гладкая, под шапочкой ‒ ребристая. Шляпка плавно переходит в маленького размера ножку, которая расположена не по центру. Размер шапочки 3-6 см. Мякоть мясистая, плотная. Вкус розовой вешенки маслянистый, приятный, напоминает белый гриб. Аромат насыщенный.

Применение. Розовые вешенки поддают термической обработке, при этом они меняют цвет на золотисто-коричневый. Аромат при приготовлении грибов усиливается. Так как мякоть мясистая, требует большего времени для приготовления (20-30 минут). Вешенки жарят, варят, маринуют и сушат. Они отлично сочетаются с овощами и мясом. Грибы добавляют в супы, соусы, подают в виде гарнира. Хранятся в холодильнике не более трех дней. Интернет-магазин FreshMart заботится о своих клиентах - у нас Вы можете заказать самые свежие и вкусные вешенки в Киеве!

Польза. Вешенки ‒ низкокалорийный, диетический продукт, который богат полезными для организма человека веществами. Содержание белка в грибах (15-25%) больше чем в овощах. Дуэт калия и магния укрепляет сердечно-сосудистую систему. Богаты вешенки железом, микроэлемент влияет на кроветворение и окислительно-восстановительные процессы. Аскорбиновая кислота повышает иммунитет. В составе грибов присутствует вещество хитин, оно выступает в виде сорбента.

Витамины: А, С, Е, D, группа В

Биологические элементы: калий, кальций, магний, фосфор, железо, цинк, медь

Внешний вид товара может отличаться от изображений, представленных на сайте.

Читать полностью
Похожие товары
Рецепты в которых есть этот товар
0