Известно, что ореховое лакомство используют для профилактики и лечения некоторых болезней. Так, никотиновая кислота необходима для нервной системы и суставов, поэтому орехи помогают избежать артритов, артрозов и депрессий. Содержащиеся в ядрах кислоты препятствуют отложению холестерина в сосудах, не допуская атеросклероза, а также улучшают мозговую деятельность, память и концентрацию.
Незрелые или «молочные» ядра содержат огромное количество витаминов и минералов, благодаря чему из них часто готовят не только варенье, но и маринады и даже спиртовые целебные настойки. В состав плодов входят витамині группы В, а также А, Е, К, РР, а также большое количество витамина С. Кроме того, в зеленых орехах содержится множество минеральных веществ: йод, калий, кальций, железо, магний, натрий, марганец, медь, фтор, цинк, фосфор, а также фолиевая кислота и бета-каротин. Молодые плоды содержат большое количество белков и полезных жиров.
Чем полезны грецкие орехи? улучшают мозговое кровообращение, память, концентрацию внимания; укрепляют сосуды; обладают выраженным глистогонным эффектом; имеют противовоспалительное и бактерицидное действие; восстанавливают мышцы после физических нагрузок; стабилизируют нервную систему; укрепляют костную ткань, зубы, суставы; помогают работе сердца; способны наладить функцию печени и ЖКТ; улучшаю обмен веществ.
Варенье можно употреблять в качестве готового блюда, мазать на хлеб, есть с тостами, оладушками, блинчиками. Добавлять в выпечку, смузи, и многое другое.
Преобрести вкуснейшее ореховое варенье вы можете в интернет-магазине FreshMart!