Сироп инулина является подсластителем и источником растворимых пищевых волокон, которые производятся из цикория. Главным преимуществом этого продукта является его действие как пробиотик, что способствует росту количества бифидобактерий в организме человека.
Чтобы сохранить полезные пробиотические свойства сиропа инулина, его изготавливают без применения химических добавок и высоких температур.
Преимущества инулина:
- улучшает работу кишечника, обладает легким слабительным эффектом;
- подавляет чувство голода и тормозит рост уровня глюкозы в крови;
- препятствует отложению избыточно сахара в жиры, поэтому способствует похудения;
- улучшает усвоение полезных микроэлементов: кальция, магния, железа, меди, фосфора.
Рекомендации по применению: употреблять как пробиотик по 1 ч.л. 1-2 раза в день, растворяя с небольшим количеством воды или добавлять в пищу. Благодаря сладкому вкусу сироп можно добавлять в напитки, каши, выпечки, кисломолочные продукты. В рецептах можно использовать как подсластитель. Суточная норма - 40 г.
Противопоказания: повышенная чувствительность к компонентам, варикоз, геморрой, дыхательная недостаточность, сочетание с антибиотиком. При беременности и кормлении грудью принимать только после рекомендации врача.