Саподилла

код товара: 1411
 
Можно заказать на 05.06 и позже
Цена
980.00
735.00
грн
Количество
кг
Сумма
735.00
Характеристики
Вес:
70-100г
Калорийность (на 100г):
83 Ккал
Условия хранения:
температура от +2 до +8; влажность 80-95%
Страны происхождения:
Таиланд, Индонезия, Шри-Ланка, Южная Мексика
Другие названия:
Ламут, Древесный картофель, Чику

Особенности. Саподилла – необычный и вкусный фрукт семейства Сапотовые. Плод ламута, так еще называют саподиллу, округлой или овальной формы, весит примерно 70-100 грамм, а размер может быть до 10 см. По структуре и вкусовым качествам саподилла очень походит на спелую грушу. Мякоть мягкая, сочная, светло-коричневая, с желтым оттенком, а кожица фрукта тонкая, бледно - коричневая. По вкусу ламут сладкий, приятный, напоминает карамель, но если плод недозревший может вызывать чувство вязкости во рту. В центре саподиллы очень красиво расположены 3-10 черных косточек, по форме они овальные, сплюснутые, с одной стороны изогнутые. От мякоти семечки отделяются легко.

Применение. Едят саподиллу в свежем виде десертной ложечкой, разрезав плод пополам. При сочетании саподиллы и сока лайма получается необычный вкус. Перед употреблением фрукт необходимо помыть и извлечь семена. Ламут добавляют в десерты, выпечку, фруктовые салаты, делают соусы. Из плода саподиллы получают масло, которое широко применяют в косметической продукции.

Польза. В саподилле содержится 70-80% воды, 23% углеводов, 20% сырой клетчатки, а вот содержание жиров и белков низкое. Благодаря сырой клетчатке употребление саподиллы полезно для работы желудочно - кишечного тракта.  Богат ламут витаминами и микроэлементами. Содержит фрукт витамин А, который благотворно влияет на зрение, формирование костей и зубов. В составе саподиллы есть витамин С, который укрепляет иммунную систему организма человека. Благодаря калию идет на пользу при сердечно - сосудистых заболеваниях. Не рекомендуется употребление при индивидуальной непереносимости. Люди, страдающие сахарным диабетом, должны обратить внимание на то, что в саподилле содержится сахар.

Витамины: А, С, В, РР

Микроэлементы: калий, кальций, железо, натрий, фосфор, цинк, селен

Читать полностью
Похожие товары
0