Вес:
Особенности. Цитрон пальчатый – это самый крупный цитрусовый представитель семейства Рутовые, считается символом богатства и счастья. Форма плода цедрата продолговатая, длинные ответвления (похожи на ветку бананов или разделенные пальцы) собраны в розетку. В длину могут быть до 40 см. Кожура руки Будды толстая, волнистая и желтая. В цитроне пальчатом почти нет мякоти и косточек. По вкусу цедрат кисло-сладкий с горчинкой, очень ароматный. Хотите попробовать цитрон? Этот продукт легко заказать в интернет-магазине FreshMart!
Применение. Используют цедру цитрона пальчатого, ее сушат и засахаривают, делают цукаты и варенье. Напитки и кондитерские изделия с добавлением кожицы цедрата имеют цитрусовые, ароматные нотки. Рука Будды - интересный элемент декорирования и украшения праздничного стола, является символом достатка и благополучия.
Польза. В цедрате содержится огромное количество аскорбиновой кислоты, как во всех цитрусовых, благодаря которой повышается иммунитет. Оказывает тонизирующее и антисептическое действие.
Витамины: А, С, РР и витамины группы В
Микроэлементы: кальций, магний, натрий, калий, фосфор, железо, цинк
Лимонная цедра уже приелась, а это что-то новенькое. Мне попался экземпляр, где было совсем немножечко мякоти внутри, но она вообще ни о чем. Пробовала делать с цедрой выпечку и рыбу готовить. Красиво, вкусно, но второй раз может быть и не покупала бы.
Пахнет бомбически! Весь фрукт это по сути цедра и есть, ушел на чай.
Купила один раз на пробу этот фрукт просто потому, что супер необычно выглядит. Аромат невероятный, вроде бы и цитрусовый, но с какими-то цветочными нотками. Для еды брать бессмысленно, т.к. мякоти по сути нет, но цедру в выпечку идеально просто.
Брали руку Будды для украшения праздничного стола в шикарной фотосессии. После того как отсняли съёмку, решили попробовать этот необычный фрукт. Он, как и ожидалось, имеет цитрусовый аромат, привкус лимона, но более слабый и не выраженный. Есть его конечно в чистом виде странненько, но для украшения или для глинтвейна очень даже будет не плохо! Советую!