Ростки портулака

код товара: 1817
Характеристики
Калорийность (на 100г):
20 ккал
Условия хранения:
температура от +1 до +6; влажность 85-95%
Срок хранения:
4-5 дней
Страна происхождения:
Украина
Другие названия:
дандур, микрогрин портулака, спраут портулака

Особенности. Ростки (микрогрин) – это молодая зелень растений, которую употребляют в пищу при появлении первых листьев и корешка. Обычно процесс проращивания занимает около недели, но для разных культур этот срок может немного отличаться. Молодые ростки содержат ценные питательные вещества в максимальной концентрации и доступны в течение всего года, что делает их прекрасным источником необходимых витаминов и микроэлементов в ежедневном рационе. Микрогрин портулака имеет жгучий вкус с небольшой кислинкой и приятный аромат. Лучше всего хранить свежие ростки в неплотно закрытой стеклянной таре не более 7 дней.

Применение. Микрогрин чаще всего используют как компонент салатов и сэндвичей. Благодаря своему привлекательному внешнему виду он станет отличным декоративным элементом для презентации основных блюд, супов-пюре. Ростки растений добавят значительную дозу витаминов к смузи и зеленым коктейлям. Вкус портулака чудесно сочетается со свежими летними овощами, яйцами, кисломолочными продуктами. Не удается отыскать качественные ростки? В интернет-магазине FreshMart Вы найдете самые свежие и вкусные ростки портулака по доступной цене.

Польза. Кроме прекрасного вкуса, портулак обладает рядом полезных свойств. Горсть этих сочных листьев обеспечит значительный вклад в дневную норму потребления витамина A – соединения, обеспечивающего красоту кожных покровов, здоровье репродуктивной системы и остроту зрения. Антиоксидантные вещества, которыми богаты ростки портулака, поддерживают здоровье сердца и сосудов, защищают клеточные мембраны от повреждений и препятствуют развитию воспалительных процессов.

Витамины: A, C, витамины группы B

Макро- и микроэлементы: магний, кальций, калий, натрий, марганец, цинк, железо, медь, селен

Другие вещества: пищевые волокна, антиоксиданты

Читать полностью
Похожие товары
0