Ростки мангольда 50г

код товара: 1795
Характеристики
Калорийность (на 100г):
19 ккал
Условия хранения:
температура от +1 до +6; влажность 85-95%
Срок хранения:
4-5 дней
Страна происхождения:
Украина
Другие названия:
микрогрин щавеля, кровавая Мэри, мини-зелень, спраут

Особенности. Ростки (микрогрин) – это молодая зелень растений, которую срезают и употребляют в пищу при появлении первых листьев и корешка. Обычно процесс проращивания занимает около недели, но для разных культур этот срок может немного отличаться. Молодые ростки содержат ценные питательные вещества в максимальной концентрации и доступны в течение всего года, что делает их прекрасным источником необходимых витаминов и микроэлементов в ежедневном рационе. Микрогрин щавеля обладает нежным кисловатым вкусом и ароматом молодой зелени. Такие ростки имеют очень привлекательный внешний вид благодаря круглой листовой пластине с ярко-красными прожилками. Лучше всего хранить свежие ростки в неплотно закрытой стеклянной таре не более 7 дней.

Применение. Микрогрин чаще всего используют как компонент салатов и сэндвичей. Благодаря своему привлекательному внешнему виду он станет отличным декоративным элементом для презентации основных блюд, супов-пюре. Ростки растений добавят значительную дозу витаминов к смузи и зеленым коктейлям. Не удается отыскать качественные ростки? В интернет-магазине FreshMart Вы найдете самые свежие и вкусные ростки мангольда по доступной цене.

Польза. Высокое содержание витамина С способствует улучшению сопротивляемости организма против различных патогенов, поддерживает тонус кожи и укрепляет капилляры. Благодаря дубильным веществам в составе щавеля, его используют в качестве вспомогательной терапии при заболеваниях кожи, ротовой полости и кишечника. С осторожностью стоит относиться к кислице при наличии заболеваний почек и суставов – употребление щавелевой кислоты в больших количествах может стать причиной отложения солей в уязвимых органах.

Витамины: А, С, витамины группы В

Макро- и микроэлементы: кальций, железо, фосфор, магний, калий, натрий, цинк

Другие вещества: пищевые волокна, флавоноиды, дубильные вещества, органические кислоты

Читать полностью
Похожие товары
0