Помидор зеленый

код товара: 1502
Характеристики
Калорийность (на 100г):
23 Ккал
Условия хранения:
температура от +2 до +8; влажность 85-90%
Страны происхождения:
Украина
Срок хранения:
5-10 дней

Особенности. Зеленые помидоры – это недозрелые овощи, а не сорт. Плоды округлой формы, немного приплюснуты. Вес помидора составляет примерно 50-80 грамм. Шкурка и мякоть зеленого цвета. Кожица гладкая и плотная, но не толстая. Мякоть сочная и ароматная, содержит небольшое количество семян. Присутствует во вкусе кислинка.

Применение. Зеленые помидоры широко применяют в кухнях разных стран мира. Любят их за необычный вкус неспелого овоща. Употребляют в свежем виде. Помидоры добавляют в салаты, закуски, первые и вторые блюда. Их консервируют, маринуют и квасят. Томаты лучше усваиваются с добавлением масла.

Польза. В зеленых помидорах содержатся витамины, микроэлементы, полезные кислоты. В состав овоща входит глутаминовая кислота 0,442 г на 100 г продукта, она положительно влияет на нервную систему. Богаты томаты витамином С, что способствует укреплению иммунитета. Витамин В4 или холин является составляющим клеток и тканей организма. В составе зеленого помидора есть медь, которая необходима для усвоения железа и поддержания состава крови.

Витамины: А, С, Е, К, РР, группа В

Биологические элементы: железо, медь, марганец, селен, цинк

Читать полностью
Похожие товары
0