Вага:
Особливості. Країною походження Юсуповського помідора є Узбекистан. Відрізняються томати великими і м'ясистими плодами. Вага помідора становить 120-300 грам. Форма овоча плоска. Колір помідора Юсуповського рожево-червоний з промінчиками під шкіркою. Шкірочка тонка, але щільна. Даний сорт томатів має соковиту, солодку і ароматну м'якоть.
Застосування. Їдять Юсуповський помідор у свіжому вигляді. Додають у салати, закуски, страви з овочів. Підходить для приготування томатного соку і консервування. Стиглі томати довго не зберігаються. Добре помідори засвоюються у поєднанні з оливковою олією.
Користь. Помідор Юсуповський багатий фолієвою кислотою, яка необхідна для здоров'я шкіри, волосся і нігтів. У складі томата присутній лікопін - антиоксидант, пігмент червоного кольору, необхідний для розщеплення жирів. При вживанні червоного овоча налагоджується робота травної системи завдяки клітковині. Дует вітамінів А і С підвищує імунітет, має противірусну дію.
Вітаміни: А, С, Е, РР, групи В.
Біологічні елементи: калій, кальцій, магній, натрій, сірка, фосфор, хлор, залізо, цинк.
