Помидор Юсуповский

Особенности. Страной происхождения Юсуповского помидора является Узбекистан. Отличаются томаты крупными и мясистыми плодами. Вес помидора составляет 250-300 грамм. Форма овоща плоскоокруглая. Цвет помидора Юсуповского розово-красный с лучиками под шкуркой. Кожица тонкая, но плотная. Данный сорт томатов имеет сочную, сладкую и ароматную мякоть.

Применение. Едят Юсуповский помидор в свежем виде. Добавляют в салаты, закуски, блюда из овощей. Подходит для приготовления томатного сока и консервирования. Спелые томаты долго не хранятся. Хорошо помидоры усваиваются в сочетании с оливковым маслом.

Польза. Помидор Юсуповский богат фолиевой кислотой, которая необходима для здоровья кожи, волос и ногтей. В составе томата присутствует ликопин ‒ антиоксидант, пигмент красного цвета, необходимый для расщепления жиров. При употреблении красного овоща налаживается работа пищеварительной системы благодаря клетчатке. Дуэт витаминов А и С повышает иммунитет, оказывает противовирусное действие.

Витамины: А, С, Е, РР, группа В

Биологические элементы: калий, кальций, магний, натрий, сера, фосфор, хлор, железо, цинк