Помидор салатный

код товара: 1546
Характеристики
Вес:
150-300г
Калорийность (на 100г):
температура от +2 до +8; влажность 85-95%
Страна происхождения:
Украина
Другие названия:
Воловье сердце

Особенности. Помидор Воловье сердце ‒ среднеспелый сорт томатов, не гибрид. Отличается крупным размером. Средний вес помидора составляет 300 грамм, но встречаются плоды весом 400-500 грамм. Название овощ получил благодаря сердцевидной форме. Мякоть мясистая, сочная. Помидор Воловье сердце имеет красно-розовый окрас, когда спелый. Шкурка тонкая. Вкус овоща сладкий, присутствует типичный томатный аромат.

Применение. Томат Воловье сердце относится к салатным сортам. Едят его в свежем виде. Из помидоров делают соки и пасту. Применяют в виде начинки в пицце и открытых пирогах. В виде компонента входят в овощные гарниры, салаты, закуски. Из-за больших размеров не рекомендован томат для засолки, но в овощные ассорти его можно добавить. Помидор Воловье сердце долго не храниться.

Польза. В помидорах содержатся витамины, минералы, сахара, органические кислоты и клетчатка. Богат овощ аскорбиновой кислотой, которая способствует повышению иммунных функций организма. Витамины группы В положительно влияют на работу нервной системы. Большое содержание калия положительно сказывается на сердечно-сосудистой системе. В состав помидора Воловье сердце входит железо, которое участвует в процессе кроветворения и повышает уровень гемоглобина в крови. Благодаря клетчатке и органическим кислотам при употреблении томата налаживается работа желудочно-кишечного тракта. Продукт низкокалорийный, его включают в меню диетического питания.

Нельзя есть помидоры при заболеваниях пищеварительной системы в период обострения.

Витамины: А, С, Е, К, РР, группа В

Биологические элементы: калий, кальций, магний, цинк, железо, йод, фосфор

Читать полностью
Похожие товары
0