Помидор сливка на ветке

Родной страной помидора можно назвать тропические широты Америки. Дикорастущие томаты там встречаются и ныне. Еще древние ацтеки активно использовали этот овощ, он употреблялся как в пищу, так и в лечебных целях. Племена ацтеков называли его «томатль», отсюда и наше «томат». А вот помидор это скорее простонародное название, пришедшее из обихода.

Томат покорил весь мир своей особенной структурой и разнообразием вкуса. Ни одна национальная кухня может похвастаться помидором в составе своего фирменного блюда. Испанские холодные супы, итальянская пицца, основные блюда мексиканской кухни (буррито, чимичанга, энчилада, кесадилья), украинский борщ, русские щи - лишь немногие блюда, которые не обходятся без помидоров. Этот овощ нынче просто незаменим.

Сорта помидоров с характерной продолговатой формой, внешне напоминающей сливу, и плотной кожурой называют собирательным термином «сливки». Дозревая на ветке помидоры становятся более налитыми, каждый томат один в один как другой. Данный сорт предпочтительней для консервирования, маринования и соления, особенно в целом, не нарезанном виде. Они достаточно сочные и подойдут для сока и домашней томатной пасты. Но можно употреблять и в свежих салатах, добавлять в супы и вторые блюда – выбор только за вами.

Свежий помидор сливка на ветке низкокалорийный продукт рекомендуемый всем кто следит за своим питанием. В свежем и соленом виде они станут отличным гарниром к мясу, а также одним из основных ингредиентов салатов.

Содержание витаминов в помидоре сливка на ветке(на 100г съедобной части):

Витамин А--------------------1,00мг

Витамин В₁-------------------0,06мг

Витамин В₂-------------------0,04мг

Витамин В₃ или РР------------0,50мкг

Витамин В₉-------------------11,00мкг

Витамин С--------------------25, 00мг

Витамин Е--------------------0,40мг