Патиссоны желтые

код товара: 1526
 
Можно заказать на завтра и позже
Цена
85.00
грн
Количество
кг
Сумма
85.00
Характеристики
Вес:
120-150г
Калорийность (на 100г):
17 Ккал
Условия хранения:
температура от +2 до +8; влажность 80-90%
Страна происхождения:
Украина

Особенности. Патиссоны – овощи из семейства Тыквенные, родиной которых является Южная и Центральная Америка. Патиссоны по форме напоминают цветок: серединка приплюснутая, округлая, при этом края волнистые. Окрас кожуры овоща желтый, кожица плотная и гладкая. Мякоть патиссонов нежная, сочная, немного волокнистая, по вкусу напоминает кабачок. Практически в них нет семечек.

Применение. Патиссоны едят в сыром виде с кожицей. Их широко применяют в кулинарии, жарят, тушат, варят, консервируют. Так как овощ имеет красивую форму плода, его фаршируют. Сочетаются со всеми овощами, зеленью и мясом. При использовании специй, патиссоны легко впитывают ароматы. При консервировании приобретают вкус белых грибов. Хранить необходимо в холодильнике или прохладном, темном месте.

Польза. В патиссонах богатый состав полезных веществ. Уникальным является сочетание воды и щелочных компонентов, которые способствуют усвоению белков. Так как содержание клетчатки в овоще большое, а калорий мало, применяют в диетическом питании. Содержит витамин Е, он необходим для развития скелетных мышц, соединительных тканей и укрепления стенок кровеносных сосудов. Богаты патиссоны железом - микроэлемент отвечает за кроветворение. При регулярном употреблении овоща повышается иммунитет, улучшается пищеварение и обмен веществ.

Витамины: А, С, Е, группа В

Биологические элементы: калий, кальций, натрий, молибден, фосфор, железо, кобальт, цинк

Читать полностью
Похожие товары
0