Паприка зеленая 100г

код товара: 1697
Цена
36.00
грн
Количество
шт.
Сумма
36.00
Характеристики
Калорийность (на 100г):
358 ккал
Условия хранения:
температура до +25; влажность до 75%
Вес:
100г
Страна происхождения:
Китай

Особенности. Паприка – это известная пряность, получаемая из сладких сушеных плодов стручкового перца родом из Южной Америки. Чаще паприку производят из перца красного цвета, но встречаются и другие разновидности. Приправа бывает разной остроты, в зависимости от качеств мякоти перца и процента в ней перемолотых семян, в которых в основном и заключена горечь, присущая плодам. Зелёная паприка на вкус немного отличается от красной (она чуть менее сладкая), но при этом их аромат и витаминный состав почти идентичны.

Применение. Зеленая паприка особенно хорошо подходит к блюдам мексиканской, испанской и венгерской кухни, где она считается традиционной специей. Эта пряность придаст свежую летнюю нотку супам и тушеным овощам, но лучше всего проявляет себя в мясных блюдах, таких как чили, гуляш, бограч. Интересно сочетается паприка с различными сырами и закусками из творога.

Польза. Считается, что содержание витамина С в паприке превышает его количество в цитрусовых, поэтому её потребление способствует улучшению сопротивляемости организма вирусным инфекциям. Капсаицин обладает разогревающим и легким обезболивающим эффектом, улучшает работу пищеварительной системы и возбуждает аппетит. Кроме того, это вещество имеет антиоксидантные свойства, защищая клетки от преждевременного старения.

Витамины: А, С, K, E, РР, витамины группы B

Макро- и микроэлементы: калий, кальций, фосфор, магний, железо, марганец, медь, цинк

Другие вещества: капсаицин, жирные масла, каротиноиды, эфирные маслаПаприка зеленая 0.100г

Читать полностью
Похожие товары
0