Особенности. Самый большой плод, который растет на дереве – это плод джекфрута. Родина фрукта – Индия, он широко распространен в Юго-Восточной Азии. Джекфрут собой представляет округлой формы плод с шипами. Кожица зеленого цвета, при созревании она становиться коричневой. Внутри находятся продолговатые доли – съедобная часть. Кожица имеет характерный специфический запах, очищенная мякоть ароматная. Съедобная часть плотная, хрустящая, желтого цвета. Вкус мякоти сладкий, приятный, напоминает сочетание дыни, ананаса и манго. В каждой дольке есть светло-коричневое семя длиной 2-5 см. На кожице присутствует липкий латекс. Доли мякоти расфасованы в пластиковые контейнеры, вес варьируется от 100 до 300 грамм.
Применение. Мякоть недозревшего джекфрута применяют как овощ. Добавляют в салаты, жарят и тушат. Совмещают с мясом и рыбой. Можно мякотью фаршировать курицу или овощи, а потом запекать. Если плод спелый, съедобные доли употребляют как фрукт. Едят в свежем виде, является компонентом десертов. В Таиланде комбинируют свежую мякоть джекфрута с рисом. Семена можно есть, предварительно обжарив. Ищете, где купить мякоть джекфрута? Сделайте заказ в интернет-магазине FreshMart и мы доставим свежий и вкусный джекфрут прямо к порогу Вашего дома!
Польза. Мякоть джекфрута содержит всего 94 Ккал на 100 грамм продукта, но она питательна, так как в составе находится 38% углеводов. Благодаря волокнам нормализуется работа пищеварительной системы. Богата мякоть джекфрута аскорбиновой кислотой, что способствует укреплению иммунитета. Содержит плод витамин А, при его употреблении улучшается зрение. Фолиевая кислота и магний влияют на образование клеток крови. Нормализуется работа эндокринной системы благодаря меди. Калий укрепляет стенки сосудов.
Витамины: А, С, PP, группа В
Биологические элементы: калий, кальций, магний, железо, фосфор, натрий, марганец, цинк, селен, сера
Внешний вид товара может отличаться от изображений, представленных на сайте.
Скорее не понравилось, но попробовать было интересно. Запах неприятный как на мой вкус, вкус тоже специфический. Кто мечтает попробовать, отличное время попробовать не покупая целый фрукт и как раз скидка.
Мякоть просто объедение брал на пробу всем понравилось, буду еще брать
Джекфрут это теперь моя любовь) Буду заказывать ещё, тем болем что мякоть в итоге выгоднее получается и возиться с разделкой целого фрукта не надо)
Очень необычный и вкусный фрукт. И сытный, много не съешь. Семена и правда на картошку похожи, крахмалистые.
Мне понравился джекфрут. Хорошо, что не надо покупать и чистить целый, можно взять на пробу чуть-чуть. Сразу на все похож, какой-то конфетно-тропический. Семена не пробовал.
Интересная жвачка чтобы раз попробовать (при такой цене). Косточки сварил, на вкус как сырая картошка.