Лук порей мини 200г

код товара: 1413
 
Можно заказать на 26.11 и позже
Цена
280.00
грн
Количество
шт.
Сумма
280.00
Характеристики
Вес (упаковка):
200г
Калорийность (на 100г):
33 Ккал
Условия хранения:
температура от +1 до +8; влажность 80-95%
Страны происхождения:
Израиль, Франция
Другие названия:
Жемчужный лук, Лук порей беби

Особенности. Лук порей мини принадлежит к семейству Луковые и привлекает своим миниатюрным размером. Из небольшой луковицы выходит белый стебель, а из него формируют розетку плоские, расположенные веером зеленые листья. Стебель, который в основном используют, нежный и деликатный, его вкус тонкий, слабоострый. Аромат лука порей не ярко выраженный.

Применение. Лук порей мини широко применяют в кулинарии. Его варят, тушат, запекают, добавляют в первые блюда, выпечку, салаты, соусы, он идеально сочетается с мясом и рыбой. При приготовлении внешний вид жемчужного лука не теряется, а блюда насыщаются приятным ароматом. Едят лук порей в свежем виде, используют белую часть стебля и луковицу. Перед употреблением необходимо отрезать зеленую часть лука, стебель, который остался и небольшую луковицу, разрезают вдоль на две половинки и хорошо промывают.

Польза. Лук порей мини богат витаминами и микроэлементами. Содержит эфирные масла, в составе которых присутствует сера, благотворно влияют на работу желудочно–кишечного тракта, способствуют выделению желудочного сока и соответственно повышению аппетита, улучшается обмен веществ. Богат витамином С, который укрепляет иммунную систему. Интересно, что при хранении лука порея мини содержание витамина С увеличивается. Так как этот овощ низкокалорийный, используется в различных диетах. В составе лука содержится микроэлемент железо, который участвует в процессе образования в крови гемоглобина. Противопоказано употребление лука порей мини при воспалительных заболеваниях желудочно–кишечного тракта.

Витамины: А, С, Е, В, РР

Микроэлементы: магний, калий, кальций, железо, фосфор

Читать полностью
Похожие товары
0