Листья валерианы 125г

код товара: 155
Цена
77.00
грн
Количество
шт.
Сумма
77.00
Характеристики
Калорийность (на 100г):
0.1 Ккал

Всем известно использование валерианы в лекарственных целях. Но область применения этого растения не ограничивается медициной. Существует более 200 видов валерианы. В диком виде они произрастают в Северной и Южной Америке, Азии, России. В медицине и фармакологии применяют Валериану лекарственную. Другой вид растения – Валериана клубненосная – занесена в Красные книги России и Украины. Некоторые виды валерианы используются в пищу (листья). Употребление в кулинарии и пищевой промышленности валерианы популярно в США и Европе. Валериана применяется при производстве сигар (Куба) и табака (Турция) в качестве ароматической добавки. Она также используется в ликёро-водочной промышленности (для изготовления ликёров и настоек).

Листья валерианы добавляются в салаты, салаты-гарниры к мясным и рыбным блюдам. Она хорошо сочетается с томатами, огурцами, базиликом, сыром, орехами, рыбными блюдами и морепродуктами. Листья валерианы можно добавлять в маринады (для мяса) и супы для придания аромата. Листья валерианы, наряду с листьями мяты и мелиссы, добавляются в чай.

Лекарственные свойства валерианы обусловлены наличием эфирных масел и алкалоидов. Валериана обладает седативным действием, полезна для нормального функционирования желудочно-кишечного тракта. Корень валерианы является исходным сырьём для изготовления лекарственных препаратов.

Читать полностью
Похожие товары
Рецепты в которых есть этот товар
0