Особенности. Кислица – это травянистое стелящееся растение, обладающее выраженным кисловатым вкусом, который обусловлен присутствием в её составе щавелевой кислоты. Существует около 800 видов этого растения, распространенных главным образом на территории Южной Америки и Мексики. Красная кислица примечательна своими крупными сердцевидными листьями насыщенного красно-фиолетового цвета, которые расположены по три на верхушках тонких стеблей. Не удается отыскать качественные листья кислицы? В интернет-магазине FreshMart Вы найдете самые свежие и вкусные травы по доступной цене.
Применение. Листья оксалиса применяют вместо лимона или уксуса для придания кислинки соусам, супам, блюдам из мяса и рыбы. Необычный внешний вид растения позволяет использовать кислицу в качестве декоративного элемента для украшения готовых блюд и яркого акцента в салатах, закусках и сэндвичах.
Польза. Молодые ростки растений содержат ценные питательные вещества в максимальной концентрации и доступны в течение всего года, что делает их прекрасным источником необходимых витаминов и микроэлементов в ежедневном рационе. Кислица содержит большое количество витамина С, который улучшает общую сопротивляемость организма, укрепляет стенки капилляров и принимает участие в выработке коллагена в коже, поддерживая её тонус. С осторожностью стоит относиться к кислице при наличии заболеваний почек и суставов – употребление щавелевой кислоты в больших количествах может стать причиной отложения солей в уязвимых органах.
Витамины: А, С, витамины группы В
Макро- и микроэлементы: кальций, магний, железо, фосфор, калий, натрий, цинк, медь, марганец, селен
Другие вещества: пищевые волокна, фитонциды, органические кислоты
Внешний вид товара может отличаться от изображений, представленных на сайте.