Лангсат

код товара: 1673
Цена
945.00
грн
Количество
кг
Сумма
945.00
Характеристики
Калорийность (на 100г):
60 ккал
Условия хранения:
температура от +10 до +13; влажность 85 - 90%
Страны происхождения:
Таиланд
Другие названия:
лонгконг, лансиум

Особенности. Родиной лангсата считается Малайзия, его в больших количествах выращивают в Таиланде, Вьетнаме и в Индии. Плоды созревают гроздьями дважды в год на деревьях с раскидистой кроной, высота которых достигает 15 метров. Плоды округлые, имеют диаметр до 5 см, плотную бархатистую кожицу, внешне несколько напоминают молодой картофель. Внутри находится очень сочная мякоть, разделенная на 5-6 сегментов, имеющая белый полупрозрачный цвет. В ней могут присутствовать несколько косточек, которые трудно отделяются, их в пищу не употребляют. На вкус лонгконг сладкий, с кислинкой, текстура мякоти слегка тягучая. Его аромат иногда описывают, как смесь винограда, банана и грейпфрута.

Применение. Лангсат преимущественно употребляется в свежем виде, кроме того из него варят джемы и консервируют в сиропе. Хорошо подавать его к охлаждённым фруктовым десертам, мороженому, использовать для освежающих напитков. Сладкий фрукт хорошо гармонирует с блюдами из птицы и часто используется для приготовления соусов к ним.

Польза. В составе лангсата содержится большое количество витамина С, который помогает повысить сопротивляемость организма вирусным инфекциям, положительно влияет на состояние кожи и участвует в процессе усваивания железа. Существуют данные о том, что аскорбиновая кислота замедляет процесс старения клеток и препятствует преждевременному появлению возрастных изменений мозга. Измельченные семена растения традиционно используют как жаропонижающее и антигельминтное средство.

Витамины: С, витамины группы В

Макро- и микроэлементы: калий, магний, кальций, железо, фосфор, марганец, медь, цинк

Другие вещества: органические кислоты, аминокислоты, пищевые волокна
Читать полностью
Похожие товары
0