Ламинария сушеная 100г

код товара: 1654
Цена
36.00
грн
Количество
шт.
Сумма
36.00
Характеристики
Калорийность (на 100г):
5,4 Ккал
Условия хранения:
температура от +2 до +9; влажность до 75%
Страна происхождения:
Китай
Другие названия:
Морская капуста

Особенности. Ламинария – бурые водоросли, которые распространены в северных морях на глубине не более 15 метров. Ламинарию еще принято называть морской капустой. Водоросли представляют собой длинные и плоские листья. Сушат морскую капусту естественным способом, путем испарения воды при высокой температуре. Ламинария считается ценной пищевой добавкой. Вкус морской капусты нейтрально-солоноватый.

Применение. Необычайно вкусными получаются салаты с добавлением ламинарии. Сочетается морская капуста со специями и оливковым маслом. В японской, китайской и корейской кухне ламинария является основой множества холодных и горячих блюд. Также ее используют в виде начинки. Перед употреблением сушеные водоросли необходимо замочить в теплой воде на 1 час, при этом они увеличиваются в объеме. После этого следует промыть ламинарию под проточной водой. Сушеная морская капуста хорошо хранится в герметически закрытой посуде без доступа солнечного света.

Польза. Морская капуста сушеная имеет уникальный витаминно-минеральный состав. Особо полезна ламинария для работы эндокринной системы, так как содержит йод. Богата морская капуста калием, элемент принимает участие в водно-солевом обмене и укрепляет стенки сосудов. В состав водорослей входят полиненасыщенные жирные кислоты, они благотворно влияют на работу сердечно-сосудистой системы, понижают уровень холестерина. Ламинария относится к низкокалорийным продуктам, ее часто включают в диеты для снижения веса. При регулярном употреблении морской капусты налаживаются процессы пищеварения, повышаются иммунные функции организма.

Витамины: А, С, Е, РР

Биологические элементы: калий, кальций, магний, натрий, железо, фосфор, сера, йод

Читать полностью
Похожие товары
0